Orientală sałatka

Orientală klasyczna rumuńska sałatka

Orientală to prosta, klasyczna sałatka z Rumunii. To kolejna wariacja w temacie sałatki ziemniaczanej.

Rumuńska Orientală to połączenie ziemniaków, cebuli, oliwek i oczywiście oliwy z oliwek. A która oliwa będzie lepsza niż ta z Grecji z Domu Oliwnego? ?. 

Sałatkę Orientală możesz wzbogacić o gotowane jajka czy też majonez, ale myślę, że moja prosta wersja jest i tak przepyszna. 

Orientală to szybka i smaczna sałatka, która schłodzona może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do niedzielnego grilla ?

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego. 

• ? – 2-3-4
• ⏰ – 30 minut
• ?? – Rumunia

Oczywiście potrzebujemy kilku składników

• Ziemniaki – jakieś 0.5-0.7 kilograma, obranych i ugotowanych
• Ogórki konserwowe – 3-5 pokrojone w kostkę
• Oliwki czarne – 200 gram
• Czerwona cebula – 1 sztuka pokrojona w talarki
• Świeża kolendra – posiekana
• Sól – do smaku
• Pieprz świeżo zmielony – do smaku
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka
• Sok z cytryny
• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z oczywiście z Domu Oliwnego – 3-5 łyżek

Jeśli mamy już składniki, Orientală czeka na zrobienie

• Jeśli ziemniaki masz już ugotowane, pokrój je na wielkość kęsa.
• W międzyczasie przygotuj dresing, mieszając ze sobą oliwę z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego, sok z cytryny, sól, pieprz i nasiona gorczycy.
• Na koniec po prostu wymieszaj ze sobą wszytskie składniki i najlepiej schowaj do lodówki. Uwierz mi, lepiej smakuje na zimno.

Sałatki Świata to cel mojej kolejnej podróży kulinarnej, na którą Cię oczywiście zapraszam. W związku z tym odwiedzimy przeróżne kraje, kontynenty i kultury.

Będą sałatki proste i bardzo proste, egzotyczne i bardzo podobne do tych zjadanych w naszych domach. Chociaż zrobiłem już dziesiątki przeróżnych sałatek, które znajdziesz tutaj, a na grupie kulinarnej na Facebook, którą założyłem:

„Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”.

Znajdziesz ich z pewnością jeszcze więcej, ja ciągle szukam nowych.

Na koniec, zapraszam w kolejną podróż z Rafalcook i na mój Instagram ⤵️