Polska / Poland Suchy Chleb dla... / Dry Bread for ...

Orzechowy chlebowiec

Orzechy i chleb

Orzechowy chlebowiec z nutą pomarańczy

Orzechowy chlebowiec ciasto z czerstwego chleba inspirowane greckim świątecznym ciastem, na które wpadłem, przeglądając miliony stron internetowych ?.

Fantastyczne wykorzystanie czerstwego chleba, orzechów, pomarańczy i przypraw, sprawia, że orzechowy chlebowiec jest wręcz… Fantastyczny ?.

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej opowieści, życzę Ci smacznego.

Ps. To nie pierwszy deser z chleba, który mam nadzieję zrobić ?

Oczywiście potrzebujemy kilku składników

  • Czerstwa bagietka – 250 gram
  • Orzechy włoskie – 300 gram posiekanych
  • Żółtka – 8 sztuk
  • Białka – 8 sztuk
  • Masło miękkie niesolone – 225 gram (ja użyłem solonego, mój błąd) ?
  • Erytrytol – 50-100 gram według uznania
  • Skórka z pomarańczy
  • Sok z pomarańczy
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka
  • Goździki – 1 łyżeczka
  • Kakao – 1 łyżeczka
  • Sól – odrobina

Jeśli mamy już składniki, Orzechowy chlebowiec trzeba zrobić

  • Po pierwsze białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę i schowaj ją do lodówki.
  • Po drugie miękkie masło przy pomocy miksera kuchenego wymieszaj z erytrytolem.
  • W międzyczasie czerstwą bagietkę, przy pomocy tym razem robota kuchenego, zmiel na malutkie kawałki.
  • Po trzecie nie przestając mieszać robotem, do masła dodawaj żółtka, tak by powstała gładka masa.
  • Po czwarte dodaj przyprawy i skórkę z pomarańczy i dobrze wymieszaj.
  • W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
  • Po piąte połącz ze sobą orzechy, chleb i mieszankę, którą tak intensywnie mieszaliśmy przed chwilą.
  • Na koniec dodaj ubite białko. Wymieszaj, przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na jakieś 30-35 minut.
  • I już na sam koniec, po wyjęciu orzechowego chlebowca z piekarnika, polej go sokiem ze świeżo wyciśniętej pomarańczy.
Orzechowiec chlebowy
Chlebowiec z orzechami
Orzechowy chlebowiec z gory
Orzechy i chleb

Jeśli nie lubisz z jakichś powodów blogów ?, a masz Instagram, zapraszam do obserwowania mojego skromnego profilu, gdzie już od jakiegoś czasu są przepisy pod zdjęciami.

Będzie mi oczywiście bardzo miło.

Pozdrawiam Rafalcook.

Wystarczy kliknąć zdjęcie poniżej ⤵️

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

%d bloggers like this: