Zuppa Fredda di pomodoro con Burrata czyli Pomidorowa na zimno z serem ?

Zuppa Fredda di pomodoro con Burrata czyli pomidorowa na zimno ?. Po wczorajszym sukcesie spaghetti alla checca na zimno, dziś kolejne danie, które jest szybkie, nawet bardzo szybkie i bez gotowania, no ok, trzeba grzanki podpiec ?
Pomidorwa na zimno świetnie się sprawdzi jako początek pysznej kolacji, lub lekki lunch.

Zuppa Fredda di pomodoro do której dodałem kremową i po prostu pyszną mozzarelle Burrata oraz kawałki papryki chili, by dodać lekkiego kopa. Można też użyć dowolnych, świeżych ziół.

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego.
Dane Techniczne Fredda di pomodoro
- Ilość Porcji – 1
- Czas Przygotowania – 10-15 minut
- Kraj Pochodzenia – Włochy
- Kalorie na porcję – 725
- Białko – 16
- Węglowodany – 20.5
- Tłuszcze – 18
Przede wszystkim musimy przygotować składniki
- Pomidory San Marzano – 1 puszka
- Mozzarella Burrata – 60 gram
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości oczywiście z Domu Oliwnego – 50 – 60 ml
- Sól – do smaku
- Pieprz świeżo zmielony – do smaku
- Suszone oregano, bazylia i tymianek – do smaku
- Papryka chili – kawałek do smaku
- Dodatki ⤵️
- Bagietka
- Czosnek
- Oliwa z oliwek

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Fredda di pomodoro
- Po pierwsze pomidory przełóż do pojemnika i użyj blendera ręcznego, by je zmiksować.
- Po drugie wlewaj powoli, nawet bardzo powoli oliwę z oliwek do pojemnika i ciągle miksuj. W ten sposób uzyskasz niezwykle puszystą ? i kremową zupę.
- Na koniec dopraw solą, pieprzem i ziołami, schowaj do lodówki.
- W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię, kromki bagietki pomalują oliwą z oliwek i lekko je podpiecz z dwóch stron. Następnie natrzyj kromki ząbkiem czosnku.
- Na zakończenie nalej zupę, dodaj kawałki mozzarellii Burrata i kawałki chili, by dać małego kopa Fredda di pomodoro ?

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami ?⤵️
[…] pokojowej, ale jeśli szukasz zupy pomidorowej bez gotowania i podawanej na zimno zapraszam na Zuppa Fredda di pomodoro con Burrata, a przepis znajdziesz […]
[…] Zuppa Fredda di pomodoro con Burrata […]