Affogato

Affogato ☕🍦

Affogato, czyli dwa w jednym. Tak, tak to bardzo popularny we Włoszech…no właśnie co ❓

Pomimo tego, że praktycznie składa się z dwóch składników lodów waniliowych i espresso i jest postrzegane jako deser, wiele restauracji, Tratorrii czy też kawiarni, klasyfikuje affogato jako napój 😊

Jak to często bywa, jest to przedmiot ciągłej debaty i sporów.

Chociaż jest jeden fakt wspólny dla obu obozów 😊. Jak jeść affogato? Otóż należy lody zalać espresso tuż przed podaniem i zjeść łyżka, zanim się rozpuszcza a resztę wypić 😊

Samo słowo — affogato — znaczy mniej więcej — utopiony czy też utopiona — i właściwie tak to wygląda. Gałka lodów utopiona w espresso 😊. Nie znalazłem informacji kiedy powstał ten desero-napój 😊, ale pewnie wtedy kiedy wynaleziono ekspresy do kawy 😊 albo kiedyś tam….

No cóż, na zakończenie, życzę Wam smacznego…

Dane Techniczne Affogato

Ilość Porcji – ile zrobisz 😊
Czas Przygotowania – 10 minut
Kraj Pochodzenia – Włochy
Kalorie na porcję – kto by liczył deser 😊
Białko – ❌
Węglowodany – ❌
Tłuszcze – ❌

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

Lody waniliowe
Espresso
Wódka
Rodzynki
Suszone śliwki
Amaretti

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Affogato

Hmm przepis wyjątkowo prosty, chociaż trzeba zacząć dzień lub dwa wcześniej.
Po pierwsze rodzynki i suszone śliwki zalej wódka 😊. Schowaj do lodówki na 24-48 godzin.
Po drugie wypij resztę Wódki za moje zdrowie na koniec….
Na koniec nałóż rodzynki i odrobinę płynu. Dodaj lody, połóż suszona śliwkę, wlej espresso i zjadaj i wypijaj z amaretti.
Na zdrowie… Do zobaczenia… Może… Gdzieś… Kiedyś…