Tijuana Dogs

Tijuana Dogs

Tijuana Dogs. Czy wiesz, że Hot Dog ma polskie korzenie?

Niejaki Nathan Handwerker, żydowski emigrant z Polski w 1915 roku pracował na stoisku z Hot Dogami, gdzie kroił bułki. Żywił się oczywiście tylko Hot Dogami. W ten sposób zaoszczędził 300 dolarów, a to pozwoliło mu otworzyć własne stoisko.

Pobierał tylko 5 centów za ten sam przysmak, który wcześniej u byłego szefa kosztował 10 centów. Do czasu wielkiego kryzysu jego Hot Dogi stały się wielkim przysmakiem w całych Stanach Zjednoczonych.

Rozpowszechnione były do tego stopnia, że podawano je nawet rodzinie królewskiej. Prezydent Franklin Roosevelt w 1939 roku gościł króla Anglii Jerzego IV z żoną i ugoszczono ich właśnie Hot Dogami Nathana.

Niemcy i Austriacy przypisują sobie wynalezienie parówki, ale w rzeczywistości pochodzenie tej kiełbasy sięga starożytnego Rzymu.

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej życzę Ci smacznego.

Tutaj znajdziesz propozycje na inne Hot Dogi 😉 🌭

Chciałbym bardzo podziękować TJR Handmade Wood za udostępnienie i możliwości robienia zdjęć na fantastycznych dechach 🍺😉

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

• Bułki Hot Dog
• Parówki z szynki 95% mięsa
• Bekon wędzony w plastrach
• Pollo de Gallo
• Pomidorki koktajlowe
• Cebula czerwona
• Świeża pietruszka
• Czosnek
• Jalapeño czerwone
• Dodatki
• Sałata
• Sos BBQ zero Kalorii
• Chipsy Tortilla
• Nie podaje ilości, gdyż dostosujesz je do swoich potrzeb

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Tijuana Dogs

Sałatka Pollo de Gallo

Pokrój wszystkie warzywa na kawałki i dokładnie wymieszaj. Sałatka jest gotowa do użycia.

Parówki w boczku

Każdą parówkę owiń dwoma plastrami boczku.

Smażenie lub pieczenie

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię lub użyj piekarnika. Smaż lub piecz parówki owinięte boczkiem, aż będą złociste i chrupiące.

Bułki

Podpiecz bułki w piekarniku, aby były lekko chrupiące.

Składanie Tijuana Dogs

Delikatnie rozkrój bułkę. Nałóż sałatę, następnie sałatkę Pollo de Gallo, parówkę w boczku i polej sosem BBQ.

Podawaj z ulubionymi chipsami.

Smacznego

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.