Sernik Makowy

Serniczek idealny

Sernik makowy

Król serników Rafalcook

Sernik makowy na kruchym cieście z cytrynową nutą 😉

Kolejny sernik w mojej kolekcji 😉 i z opinii konsumentów w domu, chyba najlepszy, jaki zrobiłem 💪

Serniczek idealny

Połączenie kruchego ciasta od szwagra, (który robi fantastyczne ciasteczka z marmoladą i postanowił zrobić dla mnie spód mojego wspaniałego ciasteczka), masy makowej i cytrynowego sernika, no po prostu rewelacja.

Kruche ciasto

Nie będę przynudzał już, tylko zapraszam po przepis, który znajduje się poniżej, prosty, szybki i wyjątkowo pyszny.

Sernik Makowy z cytrynową nutą

Na zakończenie dziękuję szwagrowi za spód, a Wam życzę smacznego.

Ciasto Rafalcook

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

  • Przede wszystkim, spód sernika to przepis mojego szwagra 😉 na kruche ciasteczka, które ja wykorzystałem na podstawę mojego ciasta.
  • Spód
Kruche ciastka
  • Sernik
  • Ser w wiaderku 1 kg
  • Jajka 3 sztuki
  • Śmietana kwaśna 250 ml
  • Mąka ziemniaczana 4 łyżeczki
  • Erytrytol lub cukier lub inny słodzik 50-150 gram, w zależności jak słodkie ciasto lubisz
  • Sok z cytryny, do smaku
  • Skórka z cytryny, do smaku
  • Barwnik żółty, opcjonalnie
  • Masa makowa 850 gram z puszki
Ciasto sernik z makiem

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sernik Makowy

  • Spód
  • Po pierwsze wyłóż cała blaszkę, kruchym ciastem.
  • Sernik
  • Po pierwsze ser wymieszaj ze słodziwem, które wybierzesz.
  • Po drugie dodaj jajka, mąkę, śmietanę, barwnik i sok z cytryny. Całość bardzo dobrze wymieszaj.
  • Na koniec czas złożyć sernik makowy w całość.
  • Po pierwsze blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i oczywiście czystymi dłońmi rozprowadź spód równomiernie na całą blaszkę włącznie z bokami.
  • Po drugie nałóż masę makową i wlej powoli mieszankę serową.
  • W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 160 stopni i kiedy osiągniesz tę temperaturę, włóż na spód piekarnika naczynie żaroodporne z zimną wodą.
  • Po trzecie włóż sernik do piekarnika na dokładnie 90 minut. Po upływie tego czasu otwórz drzwiczki i pozwól sernikowi wystygnąć.
  • Sernik makowy najlepiej zrobić wieczorem i schować na noc do lodówki 😉
  • Smacznego.
Sernik Makowy

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami 😉⤵️

Skomentuj

%d bloggers like this: