Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Deser/Dessert Polska / Poland

Sernik Makowy

Serniczek idealny

Sernik makowy

Król serników Rafalcook

Sernik makowy na kruchym cieście z cytrynową nutą ?

Kolejny sernik w mojej kolekcji ? i z opinii konsumentów w domu, chyba najlepszy, jaki zrobiłem ?

Serniczek idealny

Połączenie kruchego ciasta od szwagra, (który robi fantastyczne ciasteczka z marmoladą i postanowił zrobić dla mnie spód mojego wspaniałego ciasteczka), masy makowej i cytrynowego sernika, no po prostu rewelacja.

Kruche ciasto

Nie będę przynudzał już, tylko zapraszam po przepis, który znajduje się poniżej, prosty, szybki i wyjątkowo pyszny.

Sernik Makowy z cytrynową nutą

Na zakończenie dziękuję szwagrowi za spód, a Wam życzę smacznego.

Ciasto Rafalcook

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

  • Przede wszystkim, spód sernika to przepis mojego szwagra ? na kruche ciasteczka, które ja wykorzystałem na podstawę mojego ciasta.
  • Spód
Kruche ciastka
  • Sernik
  • Ser w wiaderku 1 kg
  • Jajka 3 sztuki
  • Śmietana kwaśna 250 ml
  • Mąka ziemniaczana 4 łyżeczki
  • Erytrytol lub cukier lub inny słodzik 50-150 gram, w zależności jak słodkie ciasto lubisz
  • Sok z cytryny, do smaku
  • Skórka z cytryny, do smaku
  • Barwnik żółty, opcjonalnie
  • Masa makowa 850 gram z puszki
Ciasto sernik z makiem

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sernik Makowy

  • Spód
  • Po pierwsze wyłóż cała blaszkę, kruchym ciastem.
  • Sernik
  • Po pierwsze ser wymieszaj ze słodziwem, które wybierzesz.
  • Po drugie dodaj jajka, mąkę, śmietanę, barwnik i sok z cytryny. Całość bardzo dobrze wymieszaj.
  • Na koniec czas złożyć sernik makowy w całość.
  • Po pierwsze blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i oczywiście czystymi dłońmi rozprowadź spód równomiernie na całą blaszkę włącznie z bokami.
  • Po drugie nałóż masę makową i wlej powoli mieszankę serową.
  • W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 160 stopni i kiedy osiągniesz tę temperaturę, włóż na spód piekarnika naczynie żaroodporne z zimną wodą.
  • Po trzecie włóż sernik do piekarnika na dokładnie 90 minut. Po upływie tego czasu otwórz drzwiczki i pozwól sernikowi wystygnąć.
  • Sernik makowy najlepiej zrobić wieczorem i schować na noc do lodówki ?
  • Smacznego.
Sernik Makowy

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami ?⤵️

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]