Zabaglione Zabaione Zabajone

Zabaglione Zabaione Zabajone
Zabaglione Zabaione Zabajone

Zabaglione Zabaione Zabajone, trzy sk艂adniki to i nazwa w trzech wersjach 馃槈

Jesli jednak ta wersja wydaje si臋 Tobie, m贸j drogi czytelniku zbyt prosta, mo偶esz zerkn膮膰 na inn膮 z Prosecco i Truskawkami, kt贸r膮 znajdziesz tutaj.

Znajdziesz tam r贸wnie偶, m贸j drogi czytelniku, batali臋 trzech miast w艂oskich, kt贸re walcz膮 o prawo do tego偶 deseru.

Ale…bo zawsze jest jakie艣 ale, prawda le偶y pewnie po 艣rodku, a w艂a艣ciwie w ksi膮偶ce kucharskiej.

– Cuoco Napoletano – to tytu艂 ksi膮偶ki kucharskiej, anonimowego autora, pochodz膮cej z drugiej po艂owy XV wieku.

Mo偶na w niej znale藕膰 prawdopodobnie najstarszy zapisany przepis na ten w艂oski klasyczny deser.

W deserze wykorzystuje si臋 wino. Ja z racji tego, 偶e nie pij臋….no dobra, troch臋 mniej…ok, sko艅czy艂o mi si臋 wino 馃槈 zrobi艂em z sokiem z cytryny i wysz艂o wspaniale.

Prze艂ama艂em s艂odycz deseru sokiem z malin, cytryny i sk贸rk膮 z limonki, co da艂o fajny efekt. Deser ten mo偶na zje艣膰 samodzielnie lub wzbogaci膰 o jakie艣 na przyk艂ad ciasteczka 馃槈

Deser w艂oski

Na zako艅czenie mojej przyd艂ugiej i jak偶e nudnej wypowiedzi, 偶ycz臋 Ci smacznego z Zabaglione Zabaione Zabajone.

Przede wszystkim musimy przygotowa膰 sk艂adniki

  • 呕贸艂tka 4-5 sztuk
  • Cukier 2 艂y偶ki
  • Sok z cytryny
  • ___
  • Sk贸rka z limonki
  • Sok malinowo – cytrynowy

Z pewno艣ci膮 sk艂adniki s膮 ju偶 gotowe, wiec mo偶emy robi膰 Zabaglione Zabaione Zabajone

  • Po pierwsze zagotuj wod臋 w wysokim rondlu.
  • Po drugie przyszykuj metalow膮 misk臋, kt贸ra wejdzie spodem w rondel, ale nie b臋dzie dotyka膰 gotuj膮cej si臋 wody.
  • Teraz wa偶na sprawa, przed po艂o偶eniem miski na gotuj膮cy si臋 rondel馃槈, w艂贸偶 偶贸艂tka do miski, dodaj cukier i sok z cytryny i bardzo dobrze wymieszaj.
  • Po trzecie we藕 艣ciereczk臋, bo mo偶e parzy膰 w paluszki. Postaw misk臋 na rondel i energicznie mieszaj膮c, siedem razy w prawo i trzy i p贸艂 raza w lewo, mieszaj, a偶 Zabaglione Zabaione Zabajone uzyska po偶膮dan膮 przez Ciebie konsystencj臋.
  • Na koniec wlej odrobin臋 soku do szk艂a, dodaj Zabaglione Zabaione Zabajone i sk贸rk臋 z limonki.
  • Smacznego.

Zapraszam Ci臋 r贸wnie偶 do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywi艣cie znajduj膮 si臋 przepisy, pod moimi daniami.

Zabaglione Zabaione Zabajone deser z 偶贸艂tek, cukru i soku cytrynowego

Wystarczy klikn膮膰 zdj臋cie poni偶ej 馃檪猬囷笍

Skomentuj

%d bloggers like this: