Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Antipasti ? Włochy / Italy

Sałatka Śródziemnomorska

Makaron z warzywami

Sałatka Śródziemnomorska a może włoska, a może czyszczenie lodówki ?

Rafalcook Salad

To nie ma absolutnie żadnego znaczenia, bo jeden mały, drobny szczegół, który chyba sobie sam wymyśliłem, sprawia, że moja Sałatka Śródziemnomorska nie potrzebuje danych z GPS ?

Zapewne nie jeden z moich drogich czytelników robi podobną sałatkę. Makaron, warzywa, dresing i już.

Śródziemnomorska sałatka

Ale…bo zawsze jest jakieś ale, po ugotowaniu makaronu, odcedź go, nie płukaj wodą, tylko natychmiast przełóż go do miski. Dodaj oliwę z oliwek, wsyp Parmigiano Reggiano i dobrze wymieszaj.

Ten jeden mały trik sprawi, że makaron będzie smakował wspaniale ?

Makaron z warzywami

A reszta to już Twoja wyobraźnia co dodasz. Ja użyłem co miałem, czyli czarne oliwki, pomidorki, mini mozzarellę, miks sałat i proszek kaparowy, który mi został z innego dania, zdaje się, że z Tagliatelle z krewetkami ?

Mediterranean salad

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z Sałatką Śródziemnomorską.

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

Trottole pasta
  • Makaron Trottole trzy kolory
  • Pomidorki koktajlowe
  • Czarne oliwki
  • Mini mozzarella
  • Oliwa z oliwek
  • Ocet winny czerwony do smaku
  • Parmigiano Reggiano
  • Miks sałat
  • Sól do smaku
  • Pieprz świeżo zmielony do smaku
  • Proszek kaparowy na który przepis znajdziesz tutaj
Sałatka z makaronu

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sałatkę Śródziemnomorską

  • Po pierwsze ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie na al dente.
  • Po drugie przełóż go na durszlak i absolutnie nie puszczaj zimnej wody tylko ? przełóż go do miski i wlej oliwę z oliwek. Dodaj Parmigiano Reggiano i bardzo dobrze wymieszaj. Pozwól mu wystygnąć, czasami mieszając.
  • W międzyczasie przygotuj resztę składników, które możesz pokroić na pół, na ćwiartki lub zostawić w całości.
  • Na koniec dodaj składniki do makaronu, dopraw solą, pieprzem i proszkiem kaparowym i w razie potrzeby oliwą z oliwek oraz octem winnym.
  • Wymieszaj i zjadaj.
  • ??

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagrama, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.

Sałatka Śródziemnomorska

Wystarczy kliknąć zdjęcie poniżej ?⬇️

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]