Sałatka ziemniaczana z Bawarii

Sałatka ziemniaczana z Bawarii.

Wszyscy znają sałatkę ziemniaczaną. Jednakże jej wersji jest nieskończenie wiele. W Niemczech sałatka ziemniaczana to nie tylko kwestia gustu, ale niemalże filozoficzne pytanie, jaka powinna być? Z majonezem a może z octem i olejem?

W północnych stronach Niemiec bardziej popularna jest sałatka z majonezem, natomiast w południowej części kraju bardziej popularna jest wersja z octem i olejem. Tą ostatnią właśnie zrobiłem.

Sałatka ziemniaczana z Bawarii to oczywiście nie pierwsza sałatka z ziemniaka, którą zrobiłem i zapewne nie ostatnia. Inne sałatki z innych zakątków świata znajdziesz tutaj.

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z moją sałatką ziemniaczaną z Bawarii.

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

Ziemniaki 1.5 kg
Cebula 2 sztuki
Bulion warzywny 200 ml
Ocet biały winny 100 ml
Cukier 1 łyżka
Sól do smaku
Pieprz świeżo zmielony do smaku
Oliwa z oliwek 100 ml
Korniszony
Ogórek zielony
Szczypiorek
Piwo, dużo piwa ?

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sałatkę ziemniaczaną z Bawarii

Po pierwsze ziemniaki obierz, pokrój na wielkość kęsa i ugotuj.
W międzyczasie cebulę obierz i pokrój w kostkę. Włóż do rondla, dodaj bulion, ocet, cukier, sól i pieprz. Wymieszaj, zagotuj i gotuj jakieś 10-15 minut, a następnie przestudź.
Po drugie korniszony pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj, ogórka obierz, przekrój wzdłuż, usuń nasiona i również pokrój w kostkę.
Na koniec złóż sałatkę ziemniaczaną z Bawarii w całość. Ziemniaki wymieszaj z zalewą i oliwą, dodaj ogórki, szczypiorek i wymieszaj.
Nałóż dopraw świeżo zmielonym pieprzem i otwórz piwo ?
Smacznego.
??

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego??????????, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.