Sałatka ziemniaczana z Bawarii

Ziemniaczana Bawarska sałatka

Sałatka ziemniaczana z Bawarii.

Bayrischer Kartoffelsalat

Wszyscy znają sałatkę ziemniaczaną. Jednakże jej wersji jest nieskończenie wiele. W Niemczech sałatka ziemniaczana to nie tylko kwestia gustu, ale niemalże filozoficzne pytanie, jaka powinna być? Z majonezem a może z octem i olejem?

Ziemniaczana Bawarska sałatka

W północnych stronach Niemiec bardziej popularna jest sałatka z majonezem, natomiast w południowej części kraju bardziej popularna jest wersja z octem i olejem. Tą ostatnią właśnie zrobiłem.

Sałatka ziemniaczana z Bawarii

Sałatka ziemniaczana z Bawarii to oczywiście nie pierwsza sałatka z ziemniaka, którą zrobiłem i zapewne nie ostatnia. Inne sałatki z innych zakątków świata znajdziesz tutaj.

Bawarska sałatka

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z moją sałatką ziemniaczaną z Bawarii.

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

  • Ziemniaki 1.5 kg
  • Cebula 2 sztuki
  • Bulion warzywny 200 ml
  • Ocet biały winny 100 ml
  • Cukier 1 łyżka
  • Sól do smaku
  • Pieprz świeżo zmielony do smaku
  • Oliwa z oliwek 100 ml
  • Korniszony
  • Ogórek zielony
  • Szczypiorek
  • Piwo, dużo piwa 🍺

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sałatkę ziemniaczaną z Bawarii

  • Po pierwsze ziemniaki obierz, pokrój na wielkość kęsa i ugotuj.
  • W międzyczasie cebulę obierz i pokrój w kostkę. Włóż do rondla, dodaj bulion, ocet, cukier, sól i pieprz. Wymieszaj, zagotuj i gotuj jakieś 10-15 minut, a następnie przestudź.
  • Po drugie korniszony pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj, ogórka obierz, przekrój wzdłuż, usuń nasiona i również pokrój w kostkę.
  • Na koniec złóż sałatkę ziemniaczaną z Bawarii w całość. Ziemniaki wymieszaj z zalewą i oliwą, dodaj ogórki, szczypiorek i wymieszaj.
  • Nałóż dopraw świeżo zmielonym pieprzem i otwórz piwo 😉
  • Smacznego.
  • 🟦🟨

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego🅘🅝🅢🅣🅐🅖🅡🅐🅜🅐, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.

Sałatka ziemniaczana

Wystarczy kliknąć zdjęcie poniżej 🙂⬇️

Skomentuj

%d bloggers like this: