Zupa Kalafiorowa z Curry

Zupa Kalafiorowa na ostro

Zupa Kalafiorowa z Curry i lekką nutą cytryny.

Cauliflower soup

Jest to moja wersja zupy, którą znalazłem kiedyś na grupie kulinarnej na Facebook. Grupę tę miałem przyjemność założyć jakiś czas temu i na nią Cię serdecznie zapraszam ⬇️

„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”

Zupa Kalafiorowa na ostro

Twórcą tej właśnie potrawy są ⬇️

„Tajemnice Smaku”.

Zupa jest pyszna, bardzo rozgrzewająca. Zwłaszcza w mojej wersji, bo przesadziłem z Curry 😉, ale je się ją tak, jak coś, co się szybko je 😉. Idealna na poświąteczny czas, kiedy to chcemy zjeść coś lżejszego.

Zupa Kalafiorowa, to nie jedyne danie z kalafiora, które możesz znaleźć u mnie.

Jeśli jesteś fanem tego warzywa, zajrzyj tutaj, a znajdziesz wiele, różnych przepisów na kalafior.

Kalafiorowa z tajskim zielonym curry

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej, dziękuję Tajemnicom Smaku za przepis i życzę Wam smacznego z Zupę Kalafiorową.

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

  • Kalafior u mnie duża główka
  • Cytryna 1 sztuka sok i skórka
  • Bulion warzywny 500 ml
  • Mleko 150 ml
  • Śmietana kwaśna 150 ml
  • Świeża pietruszka
  • Tajskie zielone curry do smaku
  • Sól do smaku
  • Pieprz świeżo zmielony do smaku
Zupa Kalafiorowa

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Zupę Kalafiorową

  • Po pierwsze kalafior podziel na małe różyczki 😉. Włóż je do rondelka, wlej bulion i mleko i gotuj na średniej temperaturze, często mieszając, aż kalafior będzie niemalże gotowy.
  • Po drugie dodaj curry, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i dodaj śmietanę oraz sok z cytryny. Grzej, ale nie doprowadź do zagotowania.
  • Na koniec nałóż i posyp posiekaną pietruszką oraz skórką z cytryny. Dopraw pieprzem i zjadaj.
  • Smacznego.
Na ostro

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego 🅘🅝🅢🅣🅐🅖🅡🅐🅜🅐, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.

Wystarczy kliknąć zdjęcie poniżej 🙂⬇️

Skomentuj

%d bloggers like this: