RafalCook
Zupa Kalafiorowa z Curry i lekką nutą cytryny.
Jest to moja wersja zupy, którą znalazłem kiedyś na grupie kulinarnej na Facebook. Grupę tę miałem przyjemność założyć jakiś czas temu i na nią Cię serdecznie zapraszam ⬇️
„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”
Twórcą tej właśnie potrawy są ⬇️
Zupa jest pyszna, bardzo rozgrzewająca. Zwłaszcza w mojej wersji, bo przesadziłem z Curry ?, ale je się ją tak, jak coś, co się szybko je ?. Idealna na poświąteczny czas, kiedy to chcemy zjeść coś lżejszego.
Zupa Kalafiorowa, to nie jedyne danie z kalafiora, które możesz znaleźć u mnie.
Jeśli jesteś fanem tego warzywa, zajrzyj tutaj, a znajdziesz wiele, różnych przepisów na kalafior.
Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej, dziękuję Tajemnicom Smaku za przepis i życzę Wam smacznego z Zupę Kalafiorową.
Przede wszystkim musimy przygotować składniki
- Kalafior u mnie duża główka
- Cytryna 1 sztuka sok i skórka
- Bulion warzywny 500 ml
- Mleko 150 ml
- Śmietana kwaśna 150 ml
- Świeża pietruszka
- Tajskie zielone curry do smaku
- Sól do smaku
- Pieprz świeżo zmielony do smaku
Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Zupę Kalafiorową
- Po pierwsze kalafior podziel na małe różyczki ?. Włóż je do rondelka, wlej bulion i mleko i gotuj na średniej temperaturze, często mieszając, aż kalafior będzie niemalże gotowy.
- Po drugie dodaj curry, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i dodaj śmietanę oraz sok z cytryny. Grzej, ale nie doprowadź do zagotowania.
- Na koniec nałóż i posyp posiekaną pietruszką oraz skórką z cytryny. Dopraw pieprzem i zjadaj.
- Smacznego.
Zapraszam Cię również do obserwowania mojego ??????????, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami.
Wystarczy kliknąć zdjęcie poniżej ?⬇️
