Makaron sezamowy

Makaron sezamowy

Makaron sezamowy w moim przypadku bardziej orzechowy, ale to w sumie nie ma znaczenia czy użyjesz masła orzechowego, czy past z sezamu, czyli Tahini.

Lo mein i sos orzechowy

Ten Chiński makaron jest wręcz idealny na upalne dni, kiedy nie bardzo chce się stać przy kuchence i gotować.

Makaron sezamowy

Sos orzechowy zawiera wszystko, co jest tak lubiane w Kuchni Chińskie, słodycz, pikantności, kwaskowość, słoność.

Sos sezamowy i makaron

Możesz ten makaron zjeść z przeróżnymi dodatkami czy to warzywnymi, czy też resztkami mięsa.

Sos orzechowy z makaronem i warzywami

Świetnie nadaje się jako dip do warzyw, dodatek do mięs, a po dodaniu odrobimy wody, jako dresing do sałatek.

Makaron sezamowy i warzywa

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej wypowiedzi, makaron, który uwielbiam, ale tym razem w wersji chińskiej, zapraszam na Makaron sezamowy.

Jeśli jesteś fanem Kuchni Chińskiej, mój drogi czytelniku, zapraszam Cię tutaj. Znajdziesz tam ponad 30 przepisów na dania Chińskie.

Sesame noodles

Składniki

Sos
  • Masło orzechowe lub pasta Tahini 0.5 szklanki
  • Woda letnia 5-7 łyżek
  • Ocet ryżowy 1-2 łyżki
  • Sos sojowy 3-5 łyżek
  • Olej sezamowy 1-2 łyżki
  • Olej chili według uznania
  • Cukier lub miód lub syrop klonowy 1-3 łyżki
  • Czosnek mielony lub posiekany 1-2 łyżki
  • Imbir mielony lub posiekany 1-2 łyżki
  • Pieprz syczuański według uznania
Grzyby Shitake
Dodatki
  • Makaron lo mein 300 gram
  • Marchewka
  • Rzodkiewki
  • Ogórek zielony
  • Grzyby Shitake
  • Prażony sezam
Chiński makaron w sosie sezamowy

Przygotowanie

Sos
  • Przede wszystkim połącz wodę z sosem orzechowym lub Tahini. Dodawaj po kolei składniki płynne i oczywiście dokładnie, za każdym razem je mieszaj.
  • Na koniec dodaj sypkie składniki i dokładnie wymieszaj, skosztuj i dopraw wedle uznania.
Makaron sezamowy
  • Przede wszystkim jeśli używasz grzybów Shitake, to musisz je zalać gorąca wodą, na jakieś 30 minut, następnie pokrój je na kawałki i chwilę po gotuj, by były miękkie.
  • Resztę warzyw oczywiści obierz i pokrój na cienkie paseczki.
  • Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
  • Na koniec połącz sos z makaronem, posyp prażonym sezamem i podawaj z warzywami.
  • Dodatkowo, sos, olej chili i warzywa postaw obok, by każdy mógł doprawić swój makaron sezamowy.
  • Zajadaj.
  • Smacznego.
Makaron Lo mein i sos orzechowy

Zapraszam Cię również do śledzenia moich poczynań kulinarnych na moim Instagramie.

Gdzie oczywiście również znajdziesz przepisy pod każdym zdjęciami.

Facet w Kuchni.

Skomentuj

%d bloggers like this: