Róża.
Czy wiesz mój drogi czytelniku, że kwiaty jadalne były używane do celów kulinarnych już przez starożytnych Greków, Rzymian a także Egipcjan? Ja oczywiście też tego nie wiedziałem ?

Pierwsze odnotowane historyczne wzmianki o używaniu kwiatów datuje się gdzieś na 140 r.p.n.e.

Na przykład w starożytnym Rzymie jedzenie płatków róż było powszechne i dodawano je do sałatek, czy jako dodatki. A u mnie tyle dobroci się marnowało.
Róża
Uważali oni, że kwiaty oczyszczają organizm, a wiele ich odmian ma właściwości lecznicze.
Róże na przykład są bogate w przeciwutleniacze, które wspomagają układ sercowo — naczyniowy.

Inkowie, Aztecy, Hindusi, chińscy zielarze, starożytni Grecy, Rzymianie, Egipcjanie… Każda z tych kultur uważała, że kwiaty mają lecznicze i kulinarne właściwości, które należy wykorzystać.
Kwiaty były też wykorzystywane w niektórych rytuałach religijnych.
Ja popijając zimne Frappe na balkonie.
Nie sądziłem, że na drugi dzień będę robił konfiturę z płatków róż, które stanowiły jak dotąd tło do zdjęcia.
Reasumując, dzika róża nie tylko fantastycznie pachnie, mój drogi czytelniku i cudownie wygląda, ale także wyśmienicie smakuje.
W dzisiejszych czasach wykorzystywane są nie tylko płatki róż, ale również łodygi, liście czy też owoce.

Najczęściej możemy je spotkać w herbatach, dodatkach do sałatek, czy uwielbianych przez wszystkich pączkach z nadzieniem różanym.

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, zapraszam na Różę.
- Płatki róży jadalnej 100 gram
- Cukier 200 gram
- Sok z cytryny

- Po pierwsze płatki róży dobrze przejrzyj i umyj, by nie było robaczków, chociaż białko jest też potrzebne organizmowi ludzkiemu ?
- Po drugie włóż płatki do makutry, dodaj cukier i ucieraj tak długo, aż powstania konfitura, dżem, marmolada. Wtedy dodaj sok z cytryny i dalej ucieraj.
- Zajadaj oczywiście z czym tylko masz ochotę.
- Smacznego.
