Aperol Spritz

Aperol Spritz z Włoch

Aperol Spritz to ponad 110-letnia historia.

Aperol
Aperol Spritz

Zacznijmy zatem od początku. W roku 1912 bracia Luigi i Silvio Barbieri, właściciele firmy z likierami mieszczącej się w Padwie, postawili sobie za cel stworzyć wyjątkowy likier, aperitif.

Ich prace trwały siedem lat, a w roku 1919 powstał, po wielu próbach, błędach i tym podobnych historii Aperol.

Koktajl Aperol Spritz

Idealna mieszanka słodko-gorzkiego, korzennego i pomarańczowego likieru, receptura, która do dziś jest objęta tajemnicą i od początku jest niezmienna.

Spritz

Ciekawa historia związana jest z drugą częścią nazwy tegoż koktajlu Spritz.

Istotnie pochodzi on od niemieckiego czasownika-spritzen.

Koktajl Rafalcook

Cesarstwo Austro-Węgier było właścicielem regionu Veneto w XIX wieku. Kiedy żołnierze pierwszy raz próbowali włoskich win, były one dla nich oczywiście za…mocne (amatorzy 😂) i postanowili dodać odrobinę wody gazowanej, by były słabsze.

Aperol Spritz z Włoch

Aperol Spritz, jaki znamy dziś, ma bliższą datę powstania. Dopiero w latach 50 XX wieku, wynaleziono recepturę na mieszanie Aperolu, Prosecco, lodu, pomarańczy i wody sodowej, jaką znamy do dziś.

Na zakończenie życzę zdrówka z Aperol Spritzem w nowej scenerii moich skromnych, domowych zdjęć.

Drink z pomarańczy lodu i wina

Mam nadzieję, że jeszcze bardziej, będą Ci się podobać mój drogi czytelniku.

  • Aperol
  • Prosecco
  • Woda sodowa
  • Pomarańcza
  • Lód
  • Oficjalna receptura Aperolu Spritz zatwierdzona przez IBA*, jest bardzo prosta i zrobisz ją w dwie minuty, mój drogi czytelniku, a wypijesz jeszcze szybciej.
  • Po pierwsze dodaj lód, 3 części Prosecco, 2 części Aperolu, odrobinę sody i plasterek pomarańczy do przyozdobienia.
  • Innym sposobem na zrobienie Aperol Spritz jest połączenie Prosecco i Aperolu w równych częściach, czyli jeszcze szybciej.
  • Zdrówko.

Pierwsza reklama Aperolu

IBA
  • 24 lutego 1951 roku w Torquay w Wielkiej Brytanii powstało Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów. Kraje założycielskie to: Dania, Francja, Włochy, Holandia, Szwecja, Szwajcaria i Wielka Brytania.
  • Stowarzyszenie bardzo się rozwijało i teraz do IBA należą 64 kraje i 3 kraje obserwujące.
Zdrówko z Rafalcook i Aperol Spritz

Skomentuj

%d bloggers like this: