RafalCook
Gin Martini Espresso to kolejna wariacja na temat klasyku Martini Espresso, o którym pisałem w części pierwszej, a konkretnie tutaj.
Sam koktajl nie ma może długiej historii, ponieważ powstał w 1983 roku.
Tak jak pisał w część pierwszej, twórcą jest Dick Bradsell, który zrobił go na prośbę wtedy jeszcze mało znanej, ale już pracującej jako modelka, Kate Moss.
Poprosiła go o koktajl, który by ją obudził i ruszył do działania ? i tak Pan Dick wymieszał cukier, wódkę, likier kawowy i espresso.
Pierwsze nazwa tegoż koktajlu to-The Vodka Espresso-następna nazwa to-Pharmaceutical stimulant — z racji nazwy lokalu, w którym pracował-Pharmacy – w Notting Hill.
W latach 90 ubiegłego wieku panowała moda na Martini i szklanki do Martini.
I tak ostateczna nazwa to Espresso Martini.
Na zakończenie, zapraszam na Gin Espresso Martini.
- Gin 50 ml
- Espresso
- Likier kawowy 30 ml
- Syrop cukrowy demerara 20 ml – przepis znajdziesz tutaj
- Białko z jajka 1 sztuka
- Ziarna kawy
- Po pierwsze wsyp lód do szklanki i pozostaw go tam, mój drogi czytelniku, do momentu wlania Gin Espresso Martini.
- Po drugie resztę składników wlej do szejkera i bardzo energicznie potrząsaj nim.
- Na koniec wlej zawartość szejkera do szklanki, połóż trzy ziarna kawy i zdrówko.
