Kopi Gu You

Kopi Gu You

Kopi Gu You w dialekcie Hokkien, oznacza dosłownie-masło kawowe.

Kopi Gu You i cRc

Heap Seng Leong to jedna z nielicznych oldschoolowy kawiarni w Singapurze, która sprzedaje tę kawę, której tradycja picia w ten sposób umiera.

Kawa z masłem z Singapuru

Kopi Gu You prawdopodobnie powstał w hajnańskich kawiarniach w Singapurze w latach 30 – XX wieku.

Kopi Gu You

Kopi Gu You

Kopi Gu You

Dziś, choć picie kawy z masłem jak pisałem powyżej, umiera, to sama idea kawy z masłem już nie.

Rafalcook i Kawa z masłem z Singapuru

W tej chwili ziarna kawy, najlepsza do tego, jest kawa Robusta, która jest bardzo mocna, prażone są na maśle lub margarynie, by uzyskać ten sam efekt.

Kopi Gu You Rafalcook Aleforma Ceramics

Mój kolega już niebawem odwiedzi to miejsca…

Kubek od Aleforma Ceramics z serii cRc

I zapewne bardzo mnie zdenerwuje, wysyłając mi zdjęciem z oryginalną, oldschoolową kawą z masłem.

Kopi Gu You

Oczywiście, żartuję, mam układ, że po powrocie, zrobią te kilka dań, które przygotowałem z Singapuru, dla porównania.

Kopi Gu You

Na zakończenie, zapraszam na łyczek, mocnej kawy z masłem o poranku.

Rafalcook

Coffee cRc

Naczynia od Aleforma Ceramics, których użyłem przy tym daniu. Jeśli mój drogi czytelniku, podobają Ci się te wyroby, zapraszam Cię tutaj, na hasło cRc, otrzymasz 15% rabatu, na produktu z logo cRc.


Elementy

  • Kawa najlepsza do tego przepisu z ziaren Robusta
  • Mleczko skondensowane 1-2 łyżeczki
  • Masło plaster dość duży, by zmieścił się w kubku od Aleforma Ceramics z serii cRc

cRc


Kopi Gu You

Spreparowanie

  • Przygotowanie jest niezwykle proste, oczywiście trzeba zaparzyć kawę, do kubka wlać mleczko skondensowane, kawę i dodać plaster masła i już.
  • Proste prawda…

cRc
Aleforma Ceramics

Facet w Kuchni.

Mój drogi czytelniku, zapraszam Cię również do śledzenia mojego #𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢𝙖# , gdzie oczywiście również znajdziesz przepisy pod każdym zdjęciem.

Będzie mi bardzo miło Cię tam gościć.

Skomentuj

%d bloggers like this: