Deser/Dessert Singapur / Singapore

Kopi Gu You

Kopi Gu You

Kopi Gu You w dialekcie Hokkien, oznacza dosłownie-masło kawowe.

Kopi Gu You i cRc

Heap Seng Leong to jedna z nielicznych oldschoolowy kawiarni w Singapurze, która sprzedaje tę kawę, której tradycja picia w ten sposób umiera.

Kawa z masłem z Singapuru

Kopi Gu You prawdopodobnie powstał w hajnańskich kawiarniach w Singapurze w latach 30 – XX wieku.

Kopi Gu You

Kopi Gu You

Kopi Gu You

Dziś, choć picie kawy z masłem jak pisałem powyżej, umiera, to sama idea kawy z masłem już nie.

Rafalcook i Kawa z masłem z Singapuru

W tej chwili ziarna kawy, najlepsza do tego, jest kawa Robusta, która jest bardzo mocna, prażone są na maśle lub margarynie, by uzyskać ten sam efekt.

Kopi Gu You Rafalcook Aleforma Ceramics

Mój kolega już niebawem odwiedzi to miejsca…

Kubek od Aleforma Ceramics z serii cRc

I zapewne bardzo mnie zdenerwuje, wysyłając mi zdjęciem z oryginalną, oldschoolową kawą z masłem.

Kopi Gu You

Oczywiście, żartuję, mam układ, że po powrocie, zrobią te kilka dań, które przygotowałem z Singapuru, dla porównania.

Kopi Gu You

Na zakończenie, zapraszam na łyczek, mocnej kawy z masłem o poranku.

Rafalcook

Coffee cRc

  • Kawa najlepsza do tego przepisu z ziaren Robusta
  • Mleczko skondensowane 1-2 łyżeczki
  • Masło plaster dość duży, by zmieścił się w kubku od Aleforma Ceramics z serii cRc


Kopi Gu You

  • Przygotowanie jest niezwykle proste, oczywiście trzeba zaparzyć kawę, do kubka wlać mleczko skondensowane, kawę i dodać plaster masła i już.
  • Proste prawda…


Możesz również polubić…

Skomentuj

%d bloggers like this: