Sernik Ferrero

Sernik Ferrero, oczywiście, że jest inspirowany cukierkami znanej firmy.

Orzechy laskowe, czekolada, kakao, wafle do tego pyszna kawa i nic więcej nie trzeba.

A jeśli kawa jeszcze podana jest w tak wspaniałym kubku od Aleforma Ceramics z serii cRc.

No to już w ogóle czad.

Dziś bez zbędnych historii, legend, mitów,.

Zapraszam Cię mój drogi czytelniku, na kolejny, już nie wiem który, Sernik w mojej kolekcji, a wszystkie inne znajdziesz tutaj.

Po pierwsze weź mój drogi czytelniku, trzy wafle, połam je, pokrusz i wsyp do formy z odpinanymi bokami, wyłożonej papierem do pieczenia.
Po drugie czekoladę mleczną z orzechami rozpuść w kąpieli wodnej.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
Po trzecie wymieszaj ze sobą, ser, jajka, cukier, kakao, mąkę ziemniaczaną, śmietanę za pomocą robota kuchennego.
Po czwarte dodaj rozpuszczaną czekoladę i ponownie dobrze wymieszaj.
Teraz musisz mój drogi czytelniku, oczywiście masę serową przelać do formy z waflami.
Po piąte na spód nagrzanego piekarnika wstaw naczynie żaroodporne wypełnione wodą i wstaw na środek sernik, piecz go dokładnie 90 minut, po czym otwórz drzwiczki lekko i pozwól mu całkowicie przestygnąć.
W międzyczasie orzechy laskowe posiekaj nożem i lekko je podpiecz na patelni, natomiast czekoladę, tym razem, bez orzechów, rozpuść w kąpieli wodnej.
Na koniec ostatni wafelek połam, pokrusz i posyp nim górę sernika, na całą górę wylej rozpuszczoną czekoladę i posyp prażonymi orzechami laskowymi.
Oczywiście sernik najlepiej schować na noc do lodówki…ale…
Proste prawda…