Biała Kapusta Stir Fry

Biała Kapusta

Biała Kapusta Stir Fry to takie moje czyszczenie lodówki, ponieważ została mi biała kapusta z Coleslawa i trzeba było oczywiście coś wymyślić, ponieważ nic nie może się zmarnować, mój drogi czytelniku.

Biała Kapusta Stir Fry

Sama metoda – Stir Fry – wywodzi się oczywiście z Chin.

Biała Kapusta Stir Fry

Powstała z dwóch odrębnych metod gotowania Chao i Bao.

White Cabbage Stir Fry

Metody różniły się w zależności od czasu gotowania, intensywności ciepła i ilości podrzucania i mieszania składników.

Biała Kapusta

Przepisy Stir Fri zaczęły rozprzestrzeniać się z Chin na cały kontynent azjatycki, ponieważ smażenie na ruszcie nadawało wspaniały smak daniom.

White Cabbage Stir Fry

Sama technika Stir Fry polega na smażeniu składników, najczęściej w Woku, ale także innych patelniach, w niewielkiej ilości oleju, dość wysokiej temperaturze i ciągłym mieszaniu i podrzucaniu składników.

Biała Kapusta

Na zakończenie, zapraszam na moją wersję chińskiego Stir Fry, czyli Biała Kapusta według Rafalcook.

Składniki

  • Sos
    • Sos sojowy 3-5 łyżek
    • Sos ostrygowy 3-5 łyżek
    • Koncentrat pomidory 3-5 łyżek
    • Syrop z Agawy 3-5 łyżek
    • Sos ze sfermentowanej fasoli 3-5 łyżek
  • Biała Kapusta 0.5 główki
  • Marchewka 1sztuka
  • Cebula 1sztuka
  • Mielona wieprzowa 400 gram
  • Olej roślinny 3-5 łyżek
  • Przyprawa 5 smaków 3-5 łyżek
  • Sól do smaku
  • Pieprz świeżo zmielony do smaku
  • Platki cchili do smaku
  • Chili
  • Prażony Sezam
Biała Kapusta

Przygotowanie

  • Sos
    • Mój drogi czytelniku nic, nie ma w tym skomplikowanego, oczywiście należy wymieszać wszystkie składniki razem.
  • Po pierwsze warzywa pokrój na cienkie paseczki.
  • Po drugie rozgrzej woka lub wysoką patelnię, wlej olej i wrzuć mięso, dopraw, wymieszaj i smaż, aż się pięknie zarumieni, przełóż na talerzyk.
  • Po trzecie w razie potrzeby dolej oleju i wrzuć warzywa, wymieszaj i dość mocno je podsmaż.
  • W międzyczasie przygotuj nudle, według instrukcji na opakowaniu.
  • Po czwarte dodaj mięso, nudle i sos na patelnię, wymieszaj i grzej, aż całość się pięknie pokryje sosem.
  • Na koniec nałóż, dopraw świeżą chili i prażonym sezamem i oczywiście zajadaj.
  • Proste prawda…
Biała Kapusta Stir Fry
cRc

𝘼𝙡𝙚𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖 𝘾𝙚𝙧𝙖𝙢𝙞𝙘𝙨 & 𝙍𝙖𝙛𝙖𝙡𝙘𝙤𝙤𝙠.

Z naszych pasji powstała seria naczyń 𝙘𝙍𝙘 którą, możesz nabyć 𝙏𝙪𝙩𝙖𝙟.

Podając hasło – 𝙘𝙍𝙘 – otrzymasz mój drogi czytelniku 𝟭𝟱% rabatu na produkty z serii 𝙘𝙍𝙘.

Skomentuj

%d bloggers like this: