Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Polska / Poland YouTube

Zupa Chrzanowa

Horseradish soup

Zupa chrzanowa mój drogi czytelniku – podglądaczu początkowo była robiona z jajkiem i mąką, chrzan dodawano sporadycznie i tylko w niektórych regionach.

Zupa Chrzanowa
Extra Bonus

Oczywiście sama zupa znana jest w Polsce od ponad 200 lat, ale jej odmiany znane są w całej Europie i oczywiście różnią się co do regionów, krajów, ale jeden składnik — chrzan — z racji nazwy, chociażby musi być obecny 🙂

Zupa Chrzanowa

Na przestrzeni lat zupa chrzanowa stała się tak popularna, że w wielu domach jest to zupa zajadana na Wielkanoc.

Horseradish soup

Na zakończenie, odpal mój kanał na YouTube i zajadaj zupę chrzanową.

Horseradish soup

Ps. Inspirację i pomysł na tę zupę, zawdzięczam @anoni3na z Instagrama.

Zupa Chrzanowa

Bardzo dziękuję zupa była pyszna i smaczna, choć ciut inna 🙂

Składniki
  • Kiełbasa biała – Sausages – ponieważ akcja dzieje się w Irlandii
  • Masło 35 gram
  • Czosnek 3-5 ząbki
  • Szczypiorek biała część kilka kawałków
  • Marchewka 1-2 sztuki
  • Bulion Warzywny 350-500 ml
  • Chrzan tarty – tyle ile lubisz – najlepszy oczywiście byłby świeżo tarty
  • Kwaśna śmietana 200 ml
  • Zielona część szczypiorku
  • Grzanki
  • Jajka ile chcesz
  • Sól do smaku
  • Pieprz świeżo zmielony do smaku
Zupa Chrzanowa
Przygotowanie
  • Po pierwsze / no pół pierwsze gotuj jajka na twardo.
  • Po pierwsze, kiełbasę obierz 🙂 i pokrój na wielkość kęsa.
  • Po drugie rozpuść masło, wrzuć kiełbaski i dość mocno je obsmaż, następnie przełóż na talerzyk.
  • W międzyczasie obierz i pokrój na kawałki czosnek, białą części szczypiorku i marchewkę, następnie wrzuć je na patelnię po kiełbasie, chwilę podsmaż.
  • Po trzecie przełóż warzywa do bulionu i gotuj je, aż marchewka będzie miękka.
  • Po czwarte dodaj chrzan ile uważasz, ja użyłem już tartego, że słoiczka, ale najlepszy by był oczywiście świeżo tarty.
  • Po piąte weź odrobinę zupy, wymieszaj ze śmietaną i całość przelej do zupy, gotuj przez chwilę, dodaj kiełbaski, dopraw solą i pieprzem.
  • Na koniec nalej, dodaj połówki jajek, zieloną częście szczypiorku, grzanki, dopraw świeżym pieprzem, włącz mój kanał na YouTube i pożeraj.
Horseradish soup
Zapraszam na mój autorski program na YouTube

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]