Sloppy Joe kanapka z USA

Sloppy Joe kanapka z USA.

Kanapka Sloppy Joe jest ukochanym amerykańskim klasykiem od ponad wieku.

Chociaż dokładne pochodzenie potrawy jest niejasne, istnieje wiele fascynujących historii o tym, jak powstała.

Jedna z popularnych teorii głosi, że kanapkę wymyślił Jos — Sloppy Joe- Abeal y Otero, właściciel baru.

W 1917 roku stworzył kanapkę z mielonej wołowiny, cebuli i sosu pomidorowego, która stała się niezwykle popularna wśród jego klientów.

Inna teoria sugeruje, że szef kuchni o imieniu Joe dodał sos pomidorowy do mieszanki mielonej wołowiny w restauracji Sioux City w stanie Iowa w 1930 roku, tworząc oczywiście Sloppy Joe.

Sloppy Joe kanapka z USA

Bez względu na swoje pochodzenie, kanapka Sloppy Joe pozostaje podstawą kuchni amerykańskiej.

Łatwo zrozumieć, dlaczego – połączenie pikantnego sosu pomidorowego, pikantnej wołowiny i miękkiej bułki jest naprawdę nie do odparcia.

Za tym, jeśli się zdecydujesz ją zrobić mój drogi czytelniku — podglądaczu i gdy zatopisz zęby w Sloppy Joe, poświęć chwilę na rozważenie jego bogatej historii.

Ta prosta kanapka naprawdę przetrwała próbę czasu i nietrudno zrozumieć, dlaczego jest ulubieńcem tak wielu Amerykanów i oczywiście moim.

Na zakończenie, zapraszam na niezwykłą, aczkolwiek prostą kanapkę Sloppy Joe.

Składniki

• Papryka czerwona 1 sztuka
• Selar naciowy 1-2 łodygi
• Por biała część 1 sztuka
• Czosnek 3-5 ząbki
• Cebula 1 sztuka
• Marchewka 1 sztuka
• Oliwa z oliwek 5-7 łyżek
• Mięso Mielone wieprzowo – wołowe 700 gram
• Przyprawy: Sól, Pieprz, Dym Wędzalniczy, Jerk, Chipotle, Wędzona Papryka, Słodka Papryka, Cukier
• Sos Worcestershire 3-5 łyżek
• Pomidory z puszki 1 sztuka
• Musztarda 1-2 łyżki
• Ketchup 1-2 łyżki

Dodatki

• Bułka Hamburgerowa
• Ogórki konserwowe
• Jalapeño

Przygotowanie

• Po pierwsze warzywa, obierz, pokrój na mniejsze kawałki i przy użyciu roboto kuchennego zmiel na mniejsze kawałki.
• Po drugie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek, wrzuć warzywa i chwilę podsmaż.
• Po trzecie wrzuć mięso, wymieszaj, rozbij i smaż, aż się lekko zarumieni.
• Po czwarte dodaj mieszankę przypraw, wymieszaj i smaż.
• Po piąte dodaj sos Worcestershire, pomidory, musztardę, ketchup, wymieszaj i grzej, aż sos zgęstnieje.
• Na koniec nałóż mięso do bułki, dodaj ogórki i dla podkręcenia smaku, kilka plastrów Jalapeño i pożeraj.