Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Antipasti ? Hiszpania / Spain

Sałatka Jamon Iberico z pomarańczą, mozzarellą i ciecierzycą

Sałatka Jamon Iberico

Sałatka z Jamon Iberico pomarańczą mozzarellą i ciecierzycą to idealne danie na letnie dni.

Jest nie tylko smaczna i orzeźwiająca, ale także pełna interesujących smaków i aromatów.

W tym artykule chciałbym podzielić się z Wami historią pochodzeniem oraz różnymi rodzajami tej hiszpańskiej sałatki.

Sałatka Jamon Iberico

Jamon Iberico to hiszpańska szynka pochodząca z czarnych świń rasy Iberico.

To wyjątkowe i cenione mięso jest słynne na całym świecie dzięki swojej intensywnej i delikatnej konsystencji.

Sałatka Jamon Iberico

Jamon Iberico jest tradycyjnie wędzony i suszony przez długi, czas co nadaje mu wyjątkowy smak. Jest to składnik, który nadaje sałatce bogactwo i głębię smaku.

Pomarańcze są kolejnym ważnym elementem tej sałatki. Mają one nie tylko słodki smak, ale również dodają świeżości i kwasowości.

Pomarańcze są często wykorzystywane w kuchni hiszpańskiej, ponieważ są obfite w witaminę C i inne składniki odżywcze.

Mozzarellą serem pochodzenia włoskiego dodajemy do sałatki, aby dostarczyć kremowej i delikatnej tekstury.

Ciecierzyca jest ostatnim składnikiem tej sałatki, który dodaje chrupkości i białkowego elementu. Jest źródłem błonnika i innych składników odżywczych dlatego jest wartościowym dodatkiem do tej sałatki.

Ciecierzyca może być przygotowana na wiele sposobów — można ją ugotować, upiec w piekarniku lub nawet smażyć na patelni.

Sałatka Jamon Iberico

Wiele restauracji w Hiszpanii serwuje sałatkę z Jamon Iberico pomarańczą mozzarellą i ciecierzycą jako przystawkę lub danie główne. Ta kombinacja składników zapewnia harmonijne połączenie smaków.

Słodkość pomarańczy równoważy wytrawność i intensywność Jamon Iberico, podczas gdy mozzarella dodaje kresowości i delikatności.

Sałatka Jamon Iberico

Dodanie chrupiącej ciecierzycy podkreśla różnorodność i strukturę sałatki.

Sałatka Jamon Iberico

Podsumowując sałatka z Jamon Iberico pomarańczą mozzarellą i ciecierzycą to pyszne i zdrowe danie które wzbudza zainteresowanie swoimi aromatami i smakami.

Historia tego dania sięga korzeni kuchni hiszpańskiej, a składniki doskonale ze sobą harmonizują.

Dlatego gorąco polecam wypróbowanie tej sałatki i cieszenie się jej śródziemnomorską świeżością i smakiem.

Składniki

Dresing

  • Musztarda pełnoziarnista
  • Miód
  • Sok z limonki
  • Sok z pomarańczy
  • Skórka z limonki
  • Skórka z pomarańczy

Sałatka

  • Jamon Iberico
  • Mozzarella
  • Pomarańcza
  • Ciecierzyca
  • Miks orzechów, rodzynek, żurawiny
  • Ocet balsamiczny
  • Miks sałat

Przygotowanie

Dresing

  • Sprawa prosta, wymieszaj składniki ze sobą, używając ilości, jakie Tobie odpowiadają.

Salatka

  • Nałóż miks sałat, polej dresingiem i wymieszaj.
  • Teraz dodaj pokrojone w plastry pomarańcze, porwaną na kawałki, w czystych dłoniach mozzarellę, ciecierzyce, bakalie i oczywiście Jamon Iberico.
  • Pożeraj.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]