Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha

Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha – Historia, Rodzaje i Fit Przepis

Historia i Pochodzenie

Jako miłośnik kawy uwielbiam sięgać po inspiracje z różnych zakątków świata.

Lubisz moje przepisy? Postaw mi kawę! ☕ Dzięki Twojemu wsparciu Kulinarny Atlas Świata będzie się rozwijał.

➡ Kup mi kawę!☕

Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha to dwa wyjątkowe napoje wywodzące się z Meksyku – kraju pełnego aromatów, przypraw i tradycji.

Mexican Black Coffee była niegdyś serwowana w glinianych naczyniach z dodatkiem cynamonu i ciemnego cukru, często towarzysząc codziennym rozmowom i rodzinnym spotkaniom.

Z kolei Spice Mexican Mocha to bardziej współczesna wersja – połączenie espresso z czekoladą, mlekiem i przyprawami, które tworzy rozgrzewający, deserowy napój idealny na chłodniejsze dni.

Rodzaje i Charakterystyka

Mexican Black Coffee

To czarna kawa gotowana z laską cynamonu i odrobiną słodyczy.

Mocna, rozgrzewająca i bardzo aromatyczna.

Doskonała dla tych, którzy lubią prostotę z nutą przypraw.

Spice Mexican Mocha

To kremowa, intensywna kawa z dodatkiem gorzkiej czekolady, chilli, wanilii i cynamonu.

Podawana z mlekiem, przypomina płynny deser o czekoladowo-korzennym charakterze.

Oryginalne Przepisy

Tradycyjna Mexican Black Coffee

Składniki

– 300 ml wody

– 2 łyżki zmielonej kawy

– 1 laska cynamonu

– 1 łyżeczka brązowego cukru

Przygotowanie

W garnku zagotuj wodę z cynamonem i cukrem.

Dodaj kawę, gotuj na małym ogniu przez 5 minut, przecedź i podawaj gorącą.

Tradycyjna Spice Mexican Mocha

Składniki

– 1 espresso (30 ml)

– 200 ml mleka krowiego

– 2 kostki gorzkiej czekolady (ok. 10 g)

– 1 łyżeczka brązowego cukru

– Szczypta chilli

– ¼ łyżeczki cynamonu

– Kilka kropli ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Podgrzej mleko z czekoladą, przyprawami i cukrem.

Gdy wszystko się rozpuści, dodaj espresso.

Wymieszaj i podawaj na ciepło, opcjonalnie z pianką mleczną lub posypką z cynamonu.

Mój Fit Przepis na Spice Mexican Mocha + Makro

Dla tych, którzy – tak jak ja – lubią lżejsze, ale nadal pyszne wersje klasycznych napojów, mam zdrowszy przepis na Spice Mexican Mocha.

Składniki (1 porcja)

– 1 espresso (30 ml)

– 200 ml niesłodzonego mleka owsianego

– 2 kostki gorzkiej czekolady 85% (10 g)

– 1 łyżeczka erytrytolu (5 g)

– Szczypta chilli

– ¼ łyżeczki cynamonu

– Kilka kropli naturalnej wanilii

Przygotowanie

Podgrzewam mleko owsiane z przyprawami i czekoladą, aż wszystko się rozpuści.

Dodaję espresso i erytrytol, dokładnie mieszam i cieszę się rozgrzewającym napojem bez wyrzutów sumienia.

Makro dla 1 porcji

– Kalorie: 131 kcal

– Białko: 2,5 g

– Tłuszcze: 8,0 g

– Węglowodany: 14,0 g

Podsumowanie

Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha to dwa niezwykłe sposoby na kawę.

Pierwsza – prosta, mocna i aromatyczna.

Druga – korzenna, deserowa i kremowa.

Dzięki mojej fit wersji możesz cieszyć się smakiem bez dodatkowych kalorii.

Którą wybierzesz Ty?