Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha
Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha – Historia, Rodzaje i Fit Przepis
Historia i Pochodzenie
Jako miłośnik kawy uwielbiam sięgać po inspiracje z różnych zakątków świata.
Postaw mi kawę
Jeśli moje kulinarne podróże sprawiają Ci przyjemność, możesz dorzucić małą kawę do kolejnej. Dziękuję!
Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha to dwa wyjątkowe napoje wywodzące się z Meksyku – kraju pełnego aromatów, przypraw i tradycji.
Mexican Black Coffee była niegdyś serwowana w glinianych naczyniach z dodatkiem cynamonu i ciemnego cukru, często towarzysząc codziennym rozmowom i rodzinnym spotkaniom.
Z kolei Spice Mexican Mocha to bardziej współczesna wersja – połączenie espresso z czekoladą, mlekiem i przyprawami, które tworzy rozgrzewający, deserowy napój idealny na chłodniejsze dni.
Rodzaje i Charakterystyka
Mexican Black Coffee
To czarna kawa gotowana z laską cynamonu i odrobiną słodyczy.
Mocna, rozgrzewająca i bardzo aromatyczna.
Doskonała dla tych, którzy lubią prostotę z nutą przypraw.
Spice Mexican Mocha
To kremowa, intensywna kawa z dodatkiem gorzkiej czekolady, chilli, wanilii i cynamonu.
Podawana z mlekiem, przypomina płynny deser o czekoladowo-korzennym charakterze.
Oryginalne Przepisy
Tradycyjna Mexican Black Coffee
Składniki
– 300 ml wody
– 2 łyżki zmielonej kawy
– 1 laska cynamonu
– 1 łyżeczka brązowego cukru
Przygotowanie
W garnku zagotuj wodę z cynamonem i cukrem.
Dodaj kawę, gotuj na małym ogniu przez 5 minut, przecedź i podawaj gorącą.
Tradycyjna Spice Mexican Mocha
Składniki
– 1 espresso (30 ml)
– 200 ml mleka krowiego
– 2 kostki gorzkiej czekolady (ok. 10 g)
– 1 łyżeczka brązowego cukru
– Szczypta chilli
– ¼ łyżeczki cynamonu
– Kilka kropli ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
Podgrzej mleko z czekoladą, przyprawami i cukrem.
Gdy wszystko się rozpuści, dodaj espresso.
Wymieszaj i podawaj na ciepło, opcjonalnie z pianką mleczną lub posypką z cynamonu.
Mój Fit Przepis na Spice Mexican Mocha + Makro
Dla tych, którzy – tak jak ja – lubią lżejsze, ale nadal pyszne wersje klasycznych napojów, mam zdrowszy przepis na Spice Mexican Mocha.
Składniki (1 porcja)
– 1 espresso (30 ml)
– 200 ml niesłodzonego mleka owsianego
– 2 kostki gorzkiej czekolady 85% (10 g)
– 1 łyżeczka erytrytolu (5 g)
– Szczypta chilli
– ¼ łyżeczki cynamonu
– Kilka kropli naturalnej wanilii
Przygotowanie
Podgrzewam mleko owsiane z przyprawami i czekoladą, aż wszystko się rozpuści.
Dodaję espresso i erytrytol, dokładnie mieszam i cieszę się rozgrzewającym napojem bez wyrzutów sumienia.
Makro dla 1 porcji
– Kalorie: 131 kcal
– Białko: 2,5 g
– Tłuszcze: 8,0 g
– Węglowodany: 14,0 g
Podsumowanie
Mexican Black Coffee i Spice Mexican Mocha to dwa niezwykłe sposoby na kawę.
Pierwsza – prosta, mocna i aromatyczna.
Druga – korzenna, deserowa i kremowa.
Dzięki mojej fit wersji możesz cieszyć się smakiem bez dodatkowych kalorii.
Którą wybierzesz Ty?
