Tego Pana nie trzeba przedstawiać, staram się czerpać z jego wiedzy i robić potrawy jak prawdziwy szef kuchni. Jeśli nie znajduje inspiracji w książce, pomaga mi łyk kawa lub whiskey.
Pesto z karczochów
Pesto z karczochów, to przede wszystkim uniwersalny dodatek, sos z karczochów, czosnku, cytryny i Parmigiano Reggiano. Oczywiście najbardziej znanym pesto na świecie jest Pesto alla Genovese z bazylii i orzeszków pinii. Jednakże same słowo – …
Ziemniaczany RalfBurger
Ziemniaczany RalfBurger Ziemniaczany RalfBurger ? pomysł na to cudo wpadł mi do głowy w czasie meczu na Euro między Belgią i Włochami. Oglądając mecz i przeglądając internet, zobaczyłem, że mój przyjaciel Pan Gordon Ramsay otwiera …
Jajka po Meksykańsku
Jajka po Meksykańsku według Gordona Ramsaya Jajka po meksykańsku według Gordona Ramsaya jednego z najsłynniejszych szefów kuchni na świecie i gwiazdy telewizyjnej. Pan Gordon ma jakby dwa sposoby gotowania. W swoich restauracjach serwuje wymyślne i …
Hiszpański ryż z Chorizo Faceta w Kuchni
Hiszpański ryż z Chorizo, a dlaczego nie Paella ❓pierwotnie tak miało się nazywać to danie, ale czytając bliższą historię paelli, doszedłem do wniosku, że takie danie może nie istnieć. W 2016 roku Jamie Oliver opublikował …
Grzybowa Shawarma
Jamie Oliver. Moja pasja i zamiłowanie do gotowania zrodziły się w latach… No dawno, kiedy wróciłem z Włoch, gdzie miałem przyjemność żyć przez krótki czas swojego życia. W polskiej telewizji królował Robert Makłowicz i to …
Bread pudding with chocolate sorbet ? u R.
Zapraszam Budyń chlebowy z sorbetem czekoladowym. Paul Ainsworth Zabawne, genialnie kreatywne potrawy Paula Ainswortha przedstawiają najlepsze produkty, jakie Cornwall ma do zaoferowania, wykonane przy użyciu doskonałych umiejętności technicznych, których nauczył się podczas treningu z Garym …
Krab ? u R.
Zapraszam Marcus Wareing ponownie zaprasza na sałatkę. Zdobywca gwiazdki Michelin, który przez 15 lat swojej kariery uczył się u Gordona Ramsaya. Przez co Marcus został nazwany Protegowanym Ramsaya. ? – 4 ⏰ – 25 minut …
Butter squash spaghetti plus pesto z orzechów włoskich
Składniki: Kabaczek 1 sztuka Orzechy włoskie 200 g Oliwa z oliwek 8 łyżek Sok z cytryny Świeża pietruszka Oliwa 2 łyżki Czosnek 5 ząbków Sól Pieprz świeżo zmielony Parmezan 30 g Przygotowanie: Orzechy, pietruszka, 2 …
Szparagi grillowane z orzechami laskowymi
Składniki: Szpargi Orzechy laskowe 50 g Olej z orzechów 3 łyżki Ocet winny biały 1 łyżka Sok z połowy cytryny Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Orzechy przypiec na patelni, aby pozbyć się skórki i lepiej …
Kokosowo
Składniki: Mleko kokosowe 1 puszka 400 g Odżywka białkowa 35 g Nasiona chia 2 łyżki Sezam 25 g Pestki dyni 25 g Skórka z cytryny Przygotowanie: Mleko wymieszać z białkiem i chia Sezam i pestki …
Gorycz cykorii słodycz buraka
Składniki: Buraki czerwona około 350 g Marchewki 3 sztuki Selera naciowy 3 sztuki Jabłko 1 sztuka Cykoria pół główki Rzodkiewka 100 g Orzechy włoskie 200 g Ser pleśniowy niebieski 150 g Oliwa z oliwek 2 …