Musaka to greckie danie, składające się z mięsa mielonego, bakłażana i sosu beszamelowego, który wprowadził do tego dania Nikolas Tselementes w 1910 roku, od tego czasu Grecy uwielbiają tę wersję. Uważa się, że musaka pochodzi …
Musaka ?? Veg według R.
? – 4. ⏰ – 70 minut. ??? – ❌ Składniki 2 bakłażany 2 cukinie 4 czarne pomidory 230 g karczochów w zalewie 400 g fety Sok z cytryny Bułka tarta Oliwa z oliwek Pieprz …
Pesto z bakłażana
Pesto z Bakłażana, który ma bardzo ciekawą historię. W VII wieku Arabowie, podbijając Półwysep Iberyjski przywieźli bakłażana do Europy, którego odkryli prawdopodobnie w Persji, a dokładnie z północnych Indii. Bakłażan nie od początku stał się …
Grecka Kawa czyli Ellinikos Kafes
Grecka Kawa czyli Ellinikos Kafes – Ελληνικοσ Καφεσ Grecka Kawa, którą miałem okazji wypić ponad hmm 27 lat temu. Wtedy nie przypuszczałem, że po takim czasie będę pisał o kawie, malutkiej, gęstej, słodkiej z wielką …