Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Szkocka sałatka z łososiem i płatkami owsianymi. Sałatka Salomon and Oat — Historia, Pochodzenie i Przepis. Witajcie miłośnicy kulinarnych przygód! Dzisiaj przenosimy się do Szkocji, aby zgłębić tajemnice jednego z najbardziej charakterystycznych dań — szkockiej …
Japońska sałatka z wędzonym łososiem jest inspirowana hawajskim daniem o nazwie poke bowl. Poke bowl to tradycyjna potrawa z ryżu, surowej ryby i różnych dodatków, takich jak warzywa, owoce, orzechy, sosy i przyprawy. Nazwa poke …
Grzyby w sosie czosnkowym po Hiszpańsku z tagliatelle. Setas al ajillo, czyli grzyby w sosie czosnkowym – klasyczna hiszpańska rozkosz kulinarną. Setas al ajillo, czyli grzyby w sosie czosnkowym, to popularne danie w hiszpańskiej kuchni, …
Portugalski sos z kawy, wina, śmietany i kurczaka to wyjątkowa kompozycja smaków, która jest popularna w Portugalii i coraz bardziej doceniana na całym świecie. Ten niezwykły sos ma interesującą historię pochodzenie i różne rodzaje, które …
Sos na bazie masła orzechowego i pierś z grilla Historia pochodzenie i rodzaje Sos na bazie masła orzechowego to pyszna i wszechstronna przyprawa, która zdobywa coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. W tym …
Zapiekanka z łososiem i cytrynowym beszamelem… Zapiekanka, oczywiście chyba każdy z nas i ja i Ty mój drogi czytelniku zrobiłeś nie jedną zapiekankę. Samo słowo-zapiekanka – angielska-casserole – pochodzi prawdopodobnie od greckiego-kuathion – czyli-mały kubek. …
Orzechowy sos po chińsku, oczywiście z orzeszków ziemnych. Owe orzeszki występują w Chinach pod różnymi nazwami: Changshengguo – długowieczny owoc. Luohuasheng – urodzony w kwiatach. Didou – ziemną fasolę. Xiangdou – pachnącą fasolę. Wuhuaguo – …
Chiński sos Śliwkowy, fenomenalny w smaku, sos, dip, dodatek, który ma wszechstronne zastosowanie w kuchni chińskiej, ale także mój drogi czytelniku, w kuchni meksykańskiej, mongolskie i w niektórych potrawach indyjskich. Same śliwki w kuchni chińskiej …
Morszczuk w sosie Pizzaiola…pierwsze skojarzenie, oczywiście mój drogi czytelniku, pizza. Pizza powstała w Neapolu i temu miastu, czy raczej regionowi – Kampania – przypisuje się powstanie sosu Pizzaiola. Morszczuk w sosie Pizzaiola Chociaż wiele regionów …
Kremowe orzo z kurczakiem cytrynowym i sosem banana – chili. No cóż, mogę powiedzieć, obiad, który powstał z nudów, lub raczej przeglądania internetu, social mediów. Sos banana – chili wpadł mi gdzieś na jakimś tiktaku… …
Dorsz w cukinii w sosie porzeczkowym i kurki. No cóż, mogę napisać, danie, które dziś widzisz mój drogi czytelniku, było zainspirowane daniami szefów kuchni, takich prawdziwych, nie to, co ja. Panów Michała Soliwody i Dariusza …
Crespelle z Ricottą w sosie Marinara.Oczywiście, że to naleśniki, ale jak to brzmi-crespelle -, które pochodzi od łacińskiego-crispus – co z kolei oznacza-zwinięty, zwinięte. Crespelle vel.naleśniki mają bardzo długą historię, sięgająca według niektórych historyków V …
Placek Ziemniaczany z sosem pieprzowym. Czy z ziemniaka można zrobić wszystko ❓ Oczywiście, że tak. Jeśli zajrzysz tutaj, mój drogi czytelniku, znajdziesz tam ziemniaki gotowane, smażone, pieczone, lody z ziemniaka, ciasto czekoladowe z ziemniaka, a …
Sos pieprzowy i warzywna, kolorowa sałatka z kwiatkami z doniczki za oknem. Nie ma to, jak siedzieć w domu i wymyślić sobie sos, na przykład sos pieprzowy i to, jak go pokazać ?. Sos pieprzowy …
Bozner Tyrolski, sos, który jest specjalnością z Południowego Tyrolu z niemieckimi wpływami w północnych Włoszech. Boznersauce to wiosenna specjalność z Bolzano w Górnej Adydze, włoskiej prowincji, która wraz z Trentino tworzy jeden z pięciu regionów …
Chamoy Sos Chamoy Sos to fantastyczny dodatek do…wszystkiego ☺️ Meksykański sos, który ma ciekawą historię, o której możesz przeczytać tutaj. Dzięki założeniu grupy kulinarnej na Facebook : „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” Poznałem …
Indyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi bez soli. Bez wątpienia to kolejne proste i zdrowe danie w mojej kolekcji. Indyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi to już trzecie danie bez dodatku …
Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli i oczywiście świeżą cukinią Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli, doprawiony fantastyczną oliwą z Domu Oliwnego – to kolejne danie zrobione na prośbę Elżbiety. W związku z tym, że …
Jak zrobić Gulasz wołowy w sosie orzechowym czyli Mahfe Jak zrobić gulasz wołowy w przepysznym sosie orzechowym, czyli Mahfe. Bez wątpienia tym co zadziwiło by Europejczyków w posiłkach w Mauretanii jest to, że nie używa …
Kurczak w sosie musztardowym z Mauretanii czyli Maru we-llham Kurczak w sosie musztardowym, czyli Maru we-llham to potrawa, o której chcę dziś opowiedzieć. Jak dobrze wiesz mój wierny czytelniku, zawsze staram się znaleźć ciekawe informacje na …
RafalCook