Deser wiśniowy w szklance, prostota, która robi efekt Historia i inspiracja Ten deser wiśniowy to dla mnie taka współczesna wersja klasyki. Trochę jak Black Forest cake, tylko uproszczony, bardziej codzienny, bliższy temu, co robimy w domu. Deser Wiśniowy Pamiętam smak wiśni i czekolady z deserów, które jadłem lata temu. Ten kontrast zawsze działał. Kwaśna wiśnia,…
Mango Protein Lassi, kremowy smak Indii Są takie smaki, które wracają nagle. Bez zapowiedzi. Mango Protein Lassi zawsze przenosi mnie do momentu, kiedy pierwszy raz poczułem prawdziwy kardamon, ciepły, lekko cytrusowy, trochę jak wspomnienie słońca zamknięte w przyprawie. I wtedy wszystko staje się jasne. Historia i pochodzenie Mango Protein Lassi Mango Protein Lassi wyrasta z…
Turecki lawasz, smak Anatolii w Twojej kuchni Turecki lawasz to cienki, elastyczny placek, który od wieków towarzyszy kuchni Bliskiego Wschodu. Pamiętam mój pierwszy spacer po Stambule, aromat świeżego chleba mieszał się z przyprawami z bazaru i dymem z grilla. Wtedy poczułem, że prostota może być najpiękniejsza. Turecki Lawasz W mojej wersji kurczak marynowany jest w…
Chłodnik wiśniowy, historia i przepis Chłodnik, historia w misce Chłodnik to danie z niezwykłą historią. Już w XVII wieku w Europie Wschodniej podawano go jako sposób na ochłodę w upalne dni. Chłodnik Wiśniowy Początkowo bazą były kwaśne mleko i zioła, później dodawano warzywa i owoce, buraki w Polsce, ogórki w Bułgarii, letnie owoce w Rosji….
Shake wiśniowy z jogurtem 7gun Współpraca z 7gun zaczęła się naturalnie Paczka, trzy smaki jogurtów pitnych: Wiśnia, Mango i Ayran. Bez wielkich zapowiedzi. Otworzyłem, spróbowałem i wiedziałem, że shake wiśniowy będzie pierwszym testem. Shake Wiśniowy Wiśnia ma w sobie coś prawdziwego. Lekko kwaśna, głęboka, trochę nostalgiczna. Pamiętam kompot z dzieciństwa, czerwone palce i ten charakterystyczny…
