Sałatka owocowa dla Joli

Sałatka owocowa z grillowaną fetą i cudownym dresingiem dla Joli Sałatka owocowa dla Joli… Moja chyba pierwsza sałatka zrobiona na zamówienie 😉. Mój przyjaciel z lat szkolnych… Wzruszyłem się, bo znamy się tyle lat i tyle razem przeszliśmy. Pamiętam jak dziś nasze pierwsze spotkanie na apelu szkolnym… Mógłbym powiedzieć nawet, że ten dzień zaczęliśmy od… Czytaj dalej Sałatka owocowa dla Joli

Jogurtowiec z borówkami i batonami proteinowymi

Jogurtowiec z borówkami Jogurtowiec z borówkami i batonami proteinowymi to kolejny mój pomysł na coś do kawy. Starałem się wykorzystać produkty o jak najmniejszej zawartości cukru 😉 Czy mi się udało ❓Tak do końca to nie wiem, ale to nie zmienia faktu, że mój kolejny jogurtowiec jest rewelacyjny, co potwierdził mój domowy tester 😉. Na… Czytaj dalej Jogurtowiec z borówkami i batonami proteinowymi

Jogurtowiec z czekoladą

Jogurtowiec z czekoladą, limonką i nutą imbiru Jogurtowiec z czekoladą, limonką i nutą imbiru oczywiście do kawy w niedzielne popołudnie. Uwielbiam sernik 😉, ale z racji zamieszkania nie zawsze mam dostęp do twarogu, więc muszę się ratować jogurtem greckim. Do tego ciasta właśnie powstała…. czekolada 😉. Przepis na nią znajdziesz na moim Instagramie, na który… Czytaj dalej Jogurtowiec z czekoladą

Chleb z owsianki

Chleb z owsianki idealny na śniadanie i nie tylko Chleb z owsianki, idealny na śniadanie i nie tylko, który robi się w pięć minut 💪😉.  Owsianka, z której zrobiony jest ten pyszny chleb, ma wiele fantastycznych właściwości. Na przykład, zawiera duże ilości przeciwutleniaczy takich jak polifenole, które są związkami roślinnymi bogatymi w awentramidy. W owsiance… Czytaj dalej Chleb z owsianki

Czyszczenie lodówki sałatka

Czyszczenie lodówki, czyli sałatka Rafalcook Czyszczenie lodówki, czyli mój pomysł na sałatkę z tego co mi zalegało z innych sałatek i innych dobroci, które robiłem. Muszę chyba napisać petycję do Domu Oliwnego i firmy LoLive 😊 by pomyśleli o połączeniu oliwy z oliwek z sokiem ananasowym.  Dom Oliwny ma już w swojej ofercie smaki oliwy… Czytaj dalej Czyszczenie lodówki sałatka

Piña Colada Sernik na zimno

Piña Colada Sernik Piña Colada Sernik na zimno mój pierwszy w życiu o ile dobrze pamiętam.  Pomysł na sernik wpadł mi do głowy, gdy przechodziłem koło sklepu, w którym było tak dużo kolorowych butelek. Ale jak bardzo chce się pić, to nikt Ci ich nie da. Trzeba kupić i dokupić popitkę, no, chyba że ktoś… Czytaj dalej Piña Colada Sernik na zimno

Farfalle orzechowe z suszonymi pomidorami

Farfalle orzechowe Farfalle orzechowe z suszonymi pomidorami, ostrym sosem sriracha i łagodną bazylią utopioną w soku z cytryny. Przepis na to danie nie jest mój, ale pochodzi z grupy kulinarnej, którą założyłem „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”, chociaż ja jestem tylko założycielem, grupę tworzą fantastyczni ludzie, amatorzy, uczestnicy na przykład MasterChefa i zawodowi… Czytaj dalej Farfalle orzechowe z suszonymi pomidorami

Drink pod wpływem

Drink pod wpływem oczywiście zrobiony przez Faceta pod wpływem Drink pod wpływem oczywiście powstał pod wpływem. Ponieważ założyłem grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” nazwa tego drinka nie mogła być inna. Grupa, którą prowadzę… Chociaż to złe określenie, ponieważ naszą Kuchnię tworzą Kobiety i Faceci, a ja wraz z zarządem… Czytaj dalej Drink pod wpływem

Brownie kakaowe z cytrynowym Custardem

Brownie kakaowe z cytrynowym Custardem Brownie kakaowe z nutą kawy i dużą ilością gorzkiej czekolady, które przełamałem cytrynowym Custardem. Bez wątpienia trzeba nabrać sił przed kolejną podróżą kulinarną i oczywiście zadbać o siebie i najbliższych. W związku z tym, że postanowiłem zgubić kilka kilogramów, będę się, starł między podróżami pokazać zdrowszą wersję różnych deserów. Chociaż… Czytaj dalej Brownie kakaowe z cytrynowym Custardem

Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Sernik Ruski. Sernik Ruski na zakończenie roku. Tak się zastanawiałem, czym mógłbym zakończyć stary rok ❓. Bez wątpienia był to dziwny rok, ale zrobiłem pierwszy raz w życiu pierogi, chociaż nie były to ruskie, sernik natomiast, okazał się największym hitem na moim blogu. Postanowiłem połączyć te dwa dania i stworzyć Sernik Ruski. Życzę wszystkim najlepszego… Czytaj dalej Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Krokiety z kapustą i sosem żurawinowym

Krokiety z kapustą na imprezę sylwestrową i nie tylko. Krokiety z kapustą czy to na pewno polskie danie❓ Bez wątpienia krokiet, chociaż może bardziej ich przodek, u gniecione warzywa z mięsem, zawinięte w ciesto i smażone w tłuszczu, były już znane starożytnym Rzymie. Wydaje się, że krokiety mogą pochodzić z Francji i ich nazwa wywodzi… Czytaj dalej Krokiety z kapustą i sosem żurawinowym

Deska serów i wędlin z krakersami i winogrona

Deska serów. Deska serów i sery jakich użyłem. La Tomme au hay. Wytwarzany z surowego mleka krowiego. Tomme jest częściowo tłoczony przed przejściem naturalnego kwitnienia w piwnicy, po czym spoczywa w gnieździe na sianie przez kilka miesięcy, maksymalnie 6.  Ta oryginalna i niepowtarzalna produkcja nadaje mu niepowtarzalny smak siana i orzechów, który jest bardzo wyczuwalny.… Czytaj dalej Deska serów i wędlin z krakersami i winogrona

Sernik Baileys

Sernik pod wpływem. Sernik to bez wątpienia moje ulubione ciasto i kolejne w mojej – Sernikowej kolekcji –. Uwielbiam ten proces myślowy i twórczy podczas powstania przepisu na sernik, kiedy to godzinę przed zrobieniem potrzebnych zakupów, powstaje przepis. Prawdopodobnie każdy mój sernik jest wyjątkowy, bo drugiego takiego się nie znajdzie 😉 Na zakończenie mojej wypowiedzi… Czytaj dalej Sernik Baileys

Sernik czekoladowy i galaretka z procentami

Sernik czekoladowy sobie zrobiłem w związku z moim urodzinami i galaretkę z procentami. Sernik czekoladowy to bezsprzecznie moje ulubione ciasto, w związku z tym, nie mogło go zabraknąć w moje 48 urodziny. Ponieważ sernik jest bardzo czekoladowy, dla lekkiego kontrastu lekko kwaśna galaretka z mandarynek i likieru pomarańczowego. Ponieważ mieszkam na zielonej wyspie, nie mogło… Czytaj dalej Sernik czekoladowy i galaretka z procentami

Shakshuka

Shakshuka idealne śniadanie Shakshuka przed kolejną podróżą kulinarną, która będzie bardzo daleka i należy opróżnić lodówkę na nowe składniki.  Choć Shakshuka to podstawowe śniadanie i danie z Izraela, które zjesz wszędzie czy to w restauracji, czy domu. Niewątpliwie trzeba wyjaśnić, że Shakshuka to danie międzynarodowe. Różne wersje shakshuki mięsne i bezmięsne, czerwone i zielone, zjesz na… Czytaj dalej Shakshuka

Koktajl Pama Martini Faceta w Kuchni

Koktajl Pama Martini, który możesz zrobić w domu. Koktajl Pama Martini, dla wyjaśnienia czym jest Pama, przeczytaj poniższy teks. Pama to jedna z najpopularniejszych marka likieru o smaku granatu. Jest wytwarzany z soku z granatów, wódki i odrobiny tequili. Prawdopodobnie dlatego, że Pama ma wyjątkowy kolor i smak, zwróciła na siebie uwagę barmanów na całym świecie.… Czytaj dalej Koktajl Pama Martini Faceta w Kuchni

Piątek 13 u Faceta w Kuchni

Piątek 13… Dzień, uważana za pechowy od czasów średniowiecza, kiedy chrześcijanie kojarzyli tą liczbą, gości na ostatniej wieczerzy, w noc przed ukrzyżowaniem Jezusa. Jezus i 12 gość na obiedzie.W połączeniu z faktem, że w Kodeksie Hammurabiego nie było 13. reguły, jednej z najwcześniejszych spisanych reguł napisanych w XVIII wieku p.n.e., uznano, że liczba ta przynosi… Czytaj dalej Piątek 13 u Faceta w Kuchni

Sernik Red Velvet Faceta w Kuchni

Sernik i ciasta Red Velvet biorą swoje początki gdzieś w XIX wieku. Przepis wymagał użycia kakao do zmiękczenia mąki i przygotowania ciast o delikatniejszej konsystencji. Ta gładsza konsystencja nadała tym ciastom nazwę Velvet Cakes. Jedna z pierwszych i najważniejszych wzmianek o Red Velvet pojawiła się w 1943 roku w „Radości gotowania” Irmy S. Rombauer. Firma… Czytaj dalej Sernik Red Velvet Faceta w Kuchni

Halloweenowa Szarlotka z Beconem Faceta w Kuchni

Halloweenowa Szarlotka z Beconem. Halloween, znane również jako Wigilia Wszystkich Świętych, ma ok. 2000 lat wstecz do przedchrześcijańskiego święta celtyckiego, które odbyło się około 1 listopada, zwanego Samhain (wymawiane jako „sah-win”), co po gaelicku oznacza „koniec lata”, według indoeuropejskich słowników etymologicznych.Ponieważ starożytne zapisy są skąpe i fragmentaryczne, dokładna natura Samhain nie jest w pełni zrozumiała,… Czytaj dalej Halloweenowa Szarlotka z Beconem Faceta w Kuchni

Naleśniki Miętowy z Jabłkową Nutellą Faceta w Kuchni

Naleśnik miętowy z Jabłkową Nutellą. Biała czekolada, czy istnieje ❓ i czy jest to czekolada ❓ kilka ciekawostek o białej czekoladzie, znalezionych w internecie. Biała czekolada powstaje z kakao, ale nie jest to „czekolada”. Według FDA, aby nazywać się „czekoladą”, produkt musi zawierać likier czekoladowy, który nadaje mu gorzki, intensywny czekoladowy smak i ​​kolor, czekoladom… Czytaj dalej Naleśniki Miętowy z Jabłkową Nutellą Faceta w Kuchni