Według American Century Cookbook pierwsza sałatka Waldorf została stworzona w Nowym Jorku w 1893 roku przez Oscara Tschirky’ego, maître d’hôtel Waldorf Astoria. Oryginalny przepis składał się wyłącznie z pokrojonych w kostkę czerwonych jabłek, selera i …
Kanapka prosto z Nowego Orleanu Po-Boy
Kanapka z Nowego Orleanu, jak wiele tego typu potrawa ma różne historie swojego powstania. Jedna z nich, która zdaje się najbardziej prawdopodobna, mówi, że dwaj bracia Clovis i Benjamin Martin, byli kierowcy tramwajów, otworzyli restaurację …
Sałatka Snickers Salad
Sałatka Snickers Salad – Smakowita Mieszanka Batonów Snickers, Jabłek Granny Smith, Bitej Śmietany i Budyń Waniliowy To bardzo popularne danie w środkowo-zachodnich stanach, takich jak Iowa i Minnesota w USA. Sałatka Snickers Salad Pomimo składników …
Muffuletta
Muffuletta Rodzaj włoskiego chleba z sezamem, jak i nazwa kanapki z tego właśnie chleba. Kanapka jest bardzo popularna w Nowym Orleanie, gdzie przywieźli ja włoscy emigranci pod koniec XIX wieku. Ponieważ gastronomia Nowego Orleanu jest …
Cezar ?? ?? u R.
Zapraszam Dziś znana na całym świecie sałatka Cezar. Powstała prawdopodobnie 1924 roku. Jej twórca był amerykański kucharz włoskiego pochodzenia Caesar Cardin. Według jego córki Rosy, pewnego dnia Caesar miał pustą spiżarnię i musiał wymyśleć coś …
Ruben bez chleba czyli Low Carb ?u R.
Zapraszam Kanapka Ruben jest nazywaną Najlepszą Kanapką na świecie. Oryginalna wersja składa się z chleba żytniego, wołowiny Pastrami, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, ogórkami konserwowymi i sosem rosyjskim lub sosem tysiąca wysp. Kanapka jest z jednym …
Burger z Halloumi
Zapraszam Hamburgera wymyślił w 1904 roku Fletcher Davis. Był On garncarzem i prowadził bar w Teksasie. Zaproponował swoim gościom, mielony kotlet na grzance z sałatą, musztardą i majonezem. Od tamtej pory Hamburgery stały się popularne …
Sweet Potato Casserole ?? u R.
Zapraszam Na podstawie informacji ze stron internetowych Smithsonian i Library of Congress wydaje się, że pierwszy opublikowany przepis wykorzystujący słodkie ziemniaki znalazł się w amerykańskiej książce kucharskiej z 1796 roku. „American Cookery”. Pierwsze wzmianki o …
Kentucky Fried Chicken KFC ?? u R.
Zapraszam Kentucky ?? w USA jest kolejnym przystankiem naszej podróż. KFC, kto nie słyszał o ich kurczakach, przejrzałem setki stron www, kilka książek, filmów, programów i nigdzie nie znalazłem oryginalnej receptury, która jest strzeżona bardziej …
Jambalaya ?? u R.
Zapraszam Jambalaya ?? jest prawdopodobnie jednym z najbardziej charakterystycznych dań w Luizjanie. Luizjana była pod wpływem kilku narodów i kultur, z których wszyscy twierdzą, że są twórcami Jambalaya. Prawda jest taka, że Hiszpanie, Francuzi, Kreowie, …
Przyprawa Kreolska ?? u R.
Zapraszam Stany Zjednoczone Ameryki ?? stan Luizjana, jest naszym dzisiejszym gospodarzem. Przyprawa Kreolska ma swoje korzenie w kuchni, francuskiej, hiszpańskiej i portugalskiej, którą to właśnie imigranci z tych krajów przywieźli południe USA. ? – ❌ …
Burger z Harlem Public
Zapraszam Dziś bez opisu, składu, przygotowania, pierwszy raz powtórzył, od kiedy jestem, tak zwanym blogerem, choć za takiego się nie uważam i kucharzem, którym też nie jestem, danie. Przepis, jeśli chcesz, znajdziesz pod linkiem poniżej. …
Peanut butter Burger – poleca Harlem Public
4 Burgery. Łącznie 20-25 minut. Składniki 500 g wołowiny mielonej 5% tłuszczu 8 plastrów bekonu 8 plasterków sera cheddar 8 łyżek brązowego cukru 12 łyżek masła orzechowego 4 bułki na burgery Sól morska Pieprz świeżo …
Kanapka BLT
Kanapka BLT: Amerykański Klasyk na Talerzu. Kanapka BLT, czyli Bacon, Lettuce, Tomato, to jedno z najbardziej ikonicznych dań amerykańskiej kuchni. Jej historia sięga lat, a różne wersje tej pysznej kanapki zdobyły serca smakoszy na całym …
Ruben – Kanapka z Nowego Jorku.
Ruben – Kanapka, znana również jako Reuben, to klasyczny element amerykańskiej kuchni, który zyskał sławę na całym świecie. Ruben – Kanapka z Nowego Jorku Jej historia jest równie barwna, jak jej smak. Istnieją różne opowieści …
Hot HOT Dog
Składniki Parówki grube najlepsze z jak największą zawartością mięsa 6 sztuk Dwie duże bagietki pełno ziarniste Mięso wołowe mielone 5% 400 g Sos worcestershire 3 łyżki Papryka chili 2 lub 3 sztuki Cebula 1 sztuka …
Amerykański ?? obiad hash brown and chili beans u R.
Składniki: Ziemniaki 1 kg Cebula 2 szt Bekon 250g Puree pomidorowe ( u mnie gotowe ze butelki ) 500ml Fasola czerwona (u mnie z puszki ) 240g Czosnek 3 ząbki Papryka chili 1 szt Cukier …