Składniki Kasza jaglana około 250 g Mleko migdałowe 1 litr Masło 20 g Borówki 300 g Coś do posłodzenia Przygotowanie Samą kaszę, przygotowujemy według tego przepisu https://rafalcook.com/2018/03/29/jaglana-pana-cotton-z-mango-i-lekka-nuta-kolosa/?preview=true Borówki zblendować z czymś słodkim Część kaszy odlewamy …
Przepisy Kuchni Świata
Prima Aprilis
Składniki Jajka Pieczarki Parmezan Masło Sól Pieprz Młody szczypiorek
Pesto
Składniki Świeża bazylia dużo Czosnek 3 ząbki Orzeszki pini 40 g Parmezan 30 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z cytryny pół łyżki Sól Pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki zblendować, oprócz parmezanu, który dodajemy na …
Jaglana Pana Cotton z mango i lekką nutą kokosa
Składniki Mleko kokosowe 1 litr Mango 2 sztuki Mąka jaglana 10 łyżek około 250 g Masło około 30 g Cukier, miód, słodzik Kokosowe chipsy Przygotowanie Mango obrać, oddzielić owoc od pestki i zblendować Jeśli nie …
Pork Wellington szefa R.
Składniki Bekon najlepiej w kształcie wałka 1300 g Pieczarki 500 g Cebula 1 sztuka Szparagi 1 pęczek Ciasto francuskie 1 płat Masło 20 g Oliwa 3 łyżki Pieprz Świeży tymianek Świeży rozmaryn Jajko 1 sztuka …
Rybna kanapka z Jalapeño bez Jalapeño szefa R.
Składniki Dorsz 350 g Bułka ciabatta 4 sztuki Czerwona kapusta około 150 g Ogórek kiszone 2-3 sztuki Sos pomidorowy kilka łyżek Oliwa 3 łyżki Sezam 50 g Parmezan 50 g Jajko 1 sztuka Olej rybny …
Klasyczna jajecznica szefa R.
Składniki Jajka 3 sztuki Bekon 100 g Cebula 0.5 sztuki Papryka chili 1 sztuka Pieczarki 100 g Masło 20 g Mleko około 50 ml Sól Pieprz Przygotowanie Rozgrzać patelnię i dodać masło Wrzucić pocięte w …
Figa z bananem
Składniki Figa 4 sztuki Banan 2 sztuki Jajko 2 sztuki Miód 1 łyżka Masło 5 g Przygotowanie Banalnie proste, banany ugnieść widelcem, figi obrać, pokroić, dodać do bananów, wbić jajka i wszystko ugnieść i wymieszać …
Krem szpinakowy z ricottą plus bruschetta
Składniki Młody szpinak 200 g Ser ricotta 240 g Ser mozzarella 125 g Czosnek 3 ząbki Masło 25 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Pieprz Świeża bazylia Sos pomidorowy Bułka 2 sztuki Przygotowanie Rozgrzać …
Pizza z marchwi szefa R.
Składniki Marchewka około 200 g Mąka ryżowa 150 g Jajka 3 sztuki Parmezan 25 g Sól Pieprz Oregano Oliwa z oliwek około 1 łyżki Będzie to przepis tylko na podstawę pizzy, ponieważ na górę możemy …
Kisiel z jabłek rodzynek i imbirowych biszkoptów
Składniki Jabłka 2 sztuki Rodzynki 100 g Skrobia kukurydziana 2 łyżki Miód, słodzik, cukier Biszkopty ile chcemy Cynamon 2 łyżka Przygotowanie Jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach Jabłka, rodzynki, Cynamon i czymś słodkim, zalać …
Hot HOT Dog
Składniki Parówki grube najlepsze z jak największą zawartością mięsa 6 sztuk Dwie duże bagietki pełno ziarniste Mięso wołowe mielone 5% 400 g Sos worcestershire 3 łyżki Papryka chili 2 lub 3 sztuki Cebula 1 sztuka …
Truskawkowy kisiel
Składniki Mrożone truskawki 200 g Miód, słodzik, cukier Mąka ziemniaczana 2 łyżki Przygotowanie Truskawki zalać wodą, trochę więcej poziomu truskawek Zagotować, dodać coś słodkiego Mąkę wymieszać w kubku wody Kiedy truskawki będą już miękkie, zmniejszyć …
Kuskus po marokańsku
Składniki Schab 350 g Cebula 2 sztuki Pomidory z puszki 1 sztuka Przecier pomidorowy 100 g Rodzynki 100 g Suszone śliwki 100 g Suszone limonki 2 sztuki Miód 3 łyżki Mięta Liść laurowy 3 sztuki …
Dorsz w sosie malinowym i puree z groszku
Składniki Dorsz 350 g Mrożony groszek około 500 g Maliny mrożone 340 g Miód 3 duże łyżki Masło 40 g Jajko 1 sztuka Sos rybny 2 łyżki Oliwa 2 łyżki Mieszanka przypraw soli, pieprzu cytrynowego, …
Kalafior szefa R.
Składniki Kalafior 1 główka Mięso wołowe 5% tłuszczu 400 g Pół cebuli Papryka chili 1 sztuka Sos worcestershire 2 łyżki Jajko 1 sztuka Sól Pieprz Śmietana 250 ml Ser mozzarella starta 250 g Świeża bazylia …
Klasyczny budyń po treningowy bananowo-czekoladowy
Składniki Mleko migdałowe 1 litr Banany 150 g Odżywka białkowa czekoladowa 50 g Mąka ziemniaczana 3 łyżki Przygotowanie Cześć mleka zagotować ze wkrojonymi bananami Resztę wymieszać z mąką i odżywką Kiedy mleko zacznie się gotować, …
Naleśnik szefa R.
Składniki Mąka żytnia około 200 g Jajko 4 sztuki Mleko 160 ml Woda 160 ml Płatki chili 1 łyżka Ser feta 200 g Buraki gotowane 2 sztuki Sezam 50 g Ogórek zielony 1 sztuka Jogurt …
Maślanie… okoń morski, ziemniaki, młody szpinak i sos pomarańczowy na maśle
Składniki Okoń morski 2 filety około 280 g Ziemniaki około 400 g Młody szpinak 100 g Cytrynowa bazylia jak najwięcej Sok z dwóch pomarańczy Miód 2 łyżki Mąka ziemniaczana pół łyżeczki Sól Pieprz czarny Masło …
Omlet na Św. Patryka
Składniki Jajka 3 sztuki Pieczarki 100 g Papryka chili 1 sztuka Szynka 30 g Oliwa 3 łyżki Cytrynowa bazylia Mieszanka soli, pieprzu cytrynowego, pieprzu czarnego Przygotowanie Pokroić pieczarki w talarki, chili drobno, szynkę w paski …