Znaleziono 187 wyników wyszukiwania.

Wieprzowina z Chińską nutą u szefa R.

Składniki Wieprzowina około 650 g Tamarind około 100 g Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Papryka chili 2 sztuki Imbir około 4 cm Cukier brązowy 3 łyżki Olej rybny 2 łyżki Sos sojowy 3 łyżki Bulion warzywny 100 % Pół główki białej kapusty Szczypiorek Podawać z ryżem, makaronem ryżowym u mnie chipsy krabowe Przygotowanie Tamarind,… Czytaj dalej Wieprzowina z Chińską nutą u szefa R.

Pasta alla carbonara ze szparagami u szefa R.

Składniki Makaron spaghetti 250 g Bekon 250 g Szparagi 1 wiązka Jajko 3 sztuki Parmezan 100 g Pieprz dość dużo Sok z połowy cytryny Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie na al dante Bekon podpiekamy na rozgrzanej patelni Szparagi, odłamujemy końcówki i kroimy na około 1 cm kawałki Kiedy bekon będzie już dość dobrze przypieczone,… Czytaj dalej Pasta alla carbonara ze szparagami u szefa R.

Lasagne warzywne szefa… Jamie Oliver u szefa R.

Składniki Świeże lasagne 16 płatów Anchois 1 puszka 50 g Szparagi 2 wiązki Szczypiorek 1 pęczek Mrożony groszek około 300 g Śmietana 250 ml Serek wiejski 2 sztuki około 600 g Czosnek 5 ząbków Oliwa z oliwek 8 łyżek Parmezan około 100 g Świeża mięta Świeży tymianek Skórka z cytryny Bulion warzywny 100 % Sól… Czytaj dalej Lasagne warzywne szefa… Jamie Oliver u szefa R.

Tagliatelle z miętowym pesto

Składniki Tagliatelle około 180 g Świeża mięta dużo Świeża pietruszka dużo Orzechy włoskie 100 g Parmezan 40 g Sok z połowy cytryny Oliwa z oliwek 5 łyżek Sól Czosnek 1 ząbek Kurczak, aby było Białko około 200 g opcjonalnie z boku talerza Przygotowanie Mięte, pietruszkę, orzechy, oliwę, sól i sok z cytryny zblendować, na koniec… Czytaj dalej Tagliatelle z miętowym pesto

Opublikowano
Umieszczono w kategoriach: Uncategorized

Obiad typu czym lodówka bogata u szefa R.

Składniki Makaron Penne 250 g Boczek 250 g Ser Brie 250 g Cebula 1 sztuka Oliwa 2 łyżki Gałka muszkatołowa Świeża pietruszka Pieprz Sól Przygotowanie Pomysł był inny, ale niestety musiałem improwizować Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na wstępne al dante Rozgrzewamy patelnię i wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę, następnie pokrojony w kostkę boczek,… Czytaj dalej Obiad typu czym lodówka bogata u szefa R.

Sycylijskie 🇮🇹 Penne z bakłażanem u szefa ( Ojca) R.

Składniki Makaron Penne 250 g Bakłażan 2 sztuki Rodzynki około 100 g Pomidory krojone 1 puszka Czosnek 4 ząbki Sól Płatki chili 2 łyżki Świeża bazylia Ser mozzarella starta około 40 g Oliwa 3 łyżki Przygotowanie Bakłażany obrać i pokroić w kostkę, przełożyć na durszlak i posypać solą, wymieszać i zostawiać na około 20-25 minut… Czytaj dalej Sycylijskie 🇮🇹 Penne z bakłażanem u szefa ( Ojca) R.

Penne z brokułami o ostrym zapachu u szefa R.

Składniki Makaron penne 250 g Brokuły około 400 g Czosnek 5 ząbków Ser pleśniowy niebieski 150 g Orzechy włoskie około 50 g Masło 40 g Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Penne gotować w osolonej wodzie na wczesne al dante Rozgrzać patelnię i wrzucić posiekane lekko nożem orzechy, podpiec przez chwilę Przełożyć orzechy na talerz i… Czytaj dalej Penne z brokułami o ostrym zapachu u szefa R.

Spaghetti Arrabiata 🌶️u szefa R.

Składniki Makaron spaghetti 200 g Papryka chili 3-5 sztuki Czosnek 6 ząbków Oliwa z oliwek 5 łyżek Pomidory z puszki 1 sztuka Sok z połowy limonki Parmezan 50 g Sól Cukier 1 łyżka Świeża bazylia Przygotowanie Tradycyjnie, makaron gotujemy w osolonej wodzie, na wczesne al dante Rozgrzewamy patelnię i wlewamy oliwę, wrzucam papryczki chili przecięte… Czytaj dalej Spaghetti Arrabiata 🌶️u szefa R.

Spaghetti Cacio e Pepe u szefa R.

Składniki Makaron spaghetti 250 g Ser Grana Padano lub Parmezan 150 g Masło 30 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Świeżo zmielony pieprze 2 łyżki Przygotowanie Uwielbiam kuchnie Włoską, za minimum składników a maksimum doznań kulinarnych Zapraszam na kolejną, Rzymską, bardzo starą potrawę Makaron ugotować na wczesne al dante Rozgrzać patelnię i wlać oliwę… Czytaj dalej Spaghetti Cacio e Pepe u szefa R.

Spaghetti alla caprese

Składniki Makaron 250 g obojętnie jaki u mnie Tagliatelle Ser mozzarella o obniżonej zawartość tłuszczu 2 sztuki Pomidorki koktajlowe 250 g dwa zjadłem w czasie krojenia Orzeszki pini 100 g Czerwone pesto 190 g Świeża bazylia Sól Przygotowanie Makaron gotujemy na bardzo wstępne al dante W międzyczasie, na rozgrzanej patelni podpiekamy orzeszki na złocisty kolor… Czytaj dalej Spaghetti alla caprese

Fettuccine Alfredo

Składniki Makaron fettuccine 250 g… U mnie Tagliatelle, braki w sklepie Śmietana 250 ml Parmezan 80 g Masło 50 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Świeża bazylia Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie, na mocne al dante W międzyczasie rozgrzewamy patelnię i wlewamy oliwę, następnie… Czytaj dalej Fettuccine Alfredo

Japońskie Udon u szefa R.

Składniki Makaron Udon 3×200 g Mleko kokosowe 1 puszka Mango 2 sztuki Sok z ananasa 3 łyżki Groszek cukrowy 175 g Ocet ryżowy 2 łyżki Kumin rzymski 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Curry 1 łyżka Imbir 1 łyżka Cebula w proszku 1 łyżka Seler z solą w proszku 1 łyżka Pieprz cayenne 1 łyżka Cukier… Czytaj dalej Japońskie Udon u szefa R.

Spaghetti szefa R.

Składniki Makaron spaghetti 200 g Czosnek 4 ząbki Papryka chili 2 sztuki Pomidor koktajlowe 5 sztuk Oliwki lub Kapary 50 g Anchois 30 g Tuńczyk z puszki 110 g Oliwa z oliwek 5 łyżek Sok z cytryny Sól Rukola duża garść Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie, na dość twarde al dante W międzyczasie kroimy… Czytaj dalej Spaghetti szefa R.

Pesto

Składniki Świeża bazylia dużo Czosnek 3 ząbki Orzeszki pini 40 g Parmezan 30 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z cytryny pół łyżki Sól Pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki zblendować, oprócz parmezanu, który dodajemy na sam koniec i wtedy mieszamy już łyżką W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem lub dodać więcej soku z cytryny… Czytaj dalej Pesto

Fettuccine z łososiem

Składniki Proteinowe fettuccine 200 g https://rafalcook.com/2018/01/05/fettuccine-proteinowe/ Wędzony łosoś 200 g Por 2 sztuki Czosnek 5 Papryka chili 1 sztuka Masło 20 g Śmietana 250 ml Bulion ziołowy 100 %naturalny 250 ml Mieszanka przypraw, sól, pieprz ziołowy, pieprz cytrynowy Sok z cytryny Przygotowanie Rozgrzać patelnię i rozpuścić masło Por umyć i pokroić w pół talarki, chili… Czytaj dalej Fettuccine z łososiem

Pasta szefa R.

Składniki Arcobaleno makaron 250 g Serek topionym 8 kostek Szynka parmeńska 100 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Cebula 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Świeża pietruszka Przygotowanie Makaron gotować według przepisu na opakowaniu, makaron powinien być dość twardy Rozgrzać patelnię i wlać oliwę, posiekać cebulę, chili i czosnek, podsmażyć przez chwilkę… Czytaj dalej Pasta szefa R.

大白菜加火雞五味

Składnik Kapusta pekińska 1 główka Papryka chili 2 sztuki Makaron nudle 300 g Papryka czerwona 1 sztuka Marchewka 2 sztuki Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Imbir około 5 cm Bulion 100 % pół litra Pak choy 2 sztuki Pierś z indyka 400 g Oliwa 2 łyżki Oliwa do chińskich potraw 3 łyżki Przyprawa do… Czytaj dalej 大白菜加火雞五味

Lasagne szefa R.

Składniki Mięso mielone ze świnki 200 g Mięso wołowe mielone 200 g Makaron lasagne tyle sztuk ile potrzeba Wino czerwone wytrawne 50 ml Marchewka 1 sztuka Cebula 1 sztuka Por naciowy 1 sztuka Oliwa z oliwek 2 łyżki Passate 500 ml Mozzarella 3 sztuki Parmezan 150 g Mąka 50 g Masło 25 g Mleko 0.7… Czytaj dalej Lasagne szefa R.

Groszkowo

Składniki: Makaron z groszku 250 g Groszek mrożony 250 g Ser ricotta 250 g Boczek 250 g Młody szpinak 150 g Gęsi tłuszcz 2 łyżki Czosnek 3 ząbki Sól Pieprz świeżo zmielony Parmezan 10 g Przygotowanie: Wstawić wodę na makaron, lekko posolić i gotować na al dante Rozgrzać patelnię i dodać tłuszcz, posiekać czosnek wrzucić… Czytaj dalej Groszkowo

Pasta frittata

Składniki: Makaron spaghetti 250 g Jajka 4 sztuki  Parmezan 40 g Ser mozzarella 125 g  Pomidory koktajlowe 100 g Oliwa z oliwek 3 łyżki  Świeża bazylia  Sól  Pieprz świeżo zmielony  Przygotowanie: Makaron al dante, ugotować wcześniej a najlepiej, jeśli jest z dnia poprzedniego  W dużej  misce wymieszać jajka z solą, pieprzem i parmezanem  Dodać makaron… Czytaj dalej Pasta frittata