Składniki Bułka ciabatta 6 sztuk Bekon 12 plastrów Pierś z kurczaka plastry 12 sztuk Pastrami 6 plastrów Ser żółty 6 plastrów Sałata różnego rodzaju Ogórek konserwowy Pomidor Majonez o obniżonej zawartość tłuszczu około 100 g …
Sadzone na śniadanie u szefa R.
Składniki Jajka 2 sztuki Bekon 3 plastry Szparagi 0.5 wiązki Szczypiorek Pieczarki kilka Suszone pomidory z chili kilka Oliwa z oliwek 1 łyżka Przygotowanie Śniadanie jak śniadanie, ciężko napisać o przygotowaniu, bo wystarczy wszystko upiec …
Humus Jalapeño plus kalafior ryżowy
Składniki Ciecierzyca z puszki 240 g Papryka Jalapeño u mnie marynowana kilka kawałków wedle uznania Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z połowy cytryny Sól Kalafior ryżowy, czyli starty kalafior na grubych oczkach 1 główka …
Szparagi ziemniaki boczek czyli grillowany obiad u szefa R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Ziemniaki około pół kg Boczek 250 g Oliwa 2 łyżki Miód 3 łyżki Musztarda francuska 2 łyżki Sok z limonki Rozmaryn Sól PiriPiri Świeża pietruszka Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w …
Obiad typu czym lodówka bogata u szefa R.
Składniki Makaron Penne 250 g Boczek 250 g Ser Brie 250 g Cebula 1 sztuka Oliwa 2 łyżki Gałka muszkatołowa Świeża pietruszka Pieprz Sól Przygotowanie Pomysł był inny, ale niestety musiałem improwizować Makaron gotujemy w …
Fabada Asturiana u szefa R.
Składniki Chorizo 150 g Bekon 250 g Pudding czarny 300 g Fasola 2 puszki Słodka papryka 4 łyżki Bulion warzywny 100% Czosnek 2 ząbki Oliwa 2 łyżki Świeża zmielony pieprze Przygotowanie Fabada asturiana to jedna …
Kanapka BLT
Kanapka BLT: Amerykański Klasyk na Talerzu. Kanapka BLT, czyli Bacon, Lettuce, Tomato, to jedno z najbardziej ikonicznych dań amerykańskiej kuchni. Jej historia sięga lat, a różne wersje tej pysznej kanapki zdobyły serca smakoszy na całym …
Tortilla española a’la szef R.
Składniki Ziemniaki około 800 g Cebula 1 sztuka duża Jajka 7 sztuk Bekon 150 g Ogórek kiszone kilka sztuk Oliwa 6 łyżek Sól Pieprz Przygotowanie Oryginalne danie skład się tylko z jajek, ziemniaków i cebuli …
Piekielnie ?️?️?️ dobre krokiety szefa R.
Składniki Mąka żytnia 120 g Jajka 4 sztuki Mleko bez laktozy 150 ml Sól 0,5 łyżki Kurkuma 1 łyżka Curry 1 łyżka Płatki chili 1 łyżka Kapusta kiszona około 200 g Bekon 150 g Pieczarki …
Klasyczna jajecznica szefa R.
Składniki Jajka 3 sztuki Bekon 100 g Cebula 0.5 sztuki Papryka chili 1 sztuka Pieczarki 100 g Masło 20 g Mleko około 50 ml Sól Pieprz Przygotowanie Rozgrzać patelnię i dodać masło Wrzucić pocięte w …
Kulki rozkoszy szefa R.
Składniki Mięso wołowe mielone 5 % tłuszczu 350 g Boczek 300 g Duża cebula 1 sztuka Cebula czerwona 1 sztuka Jajko 1 sztuka Bułka tarta 50 g Pesto zielone około 50 g Sól PiriPiri Liście …
Szparagi szefa R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Bekon 400 g Ciasto francuskie 375 g Pomidorki koktajlowe 300 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Jako 1 sztuka Traw czosnkowa Sól Pieprz Przygotowanie Szparagi opłukać i odciąć końcówki Boczek pokroić …
Placek ziemniaczany szefa R.
Składniki Ziemniaki około 1 kg Marchewka 3 sztuki Cebula 1 sztuka Jajko 3 sztuki Przecier pomidorowy 100 g Oliwa 3 łyżki Masło 40 g Boczek 360 g Ser mozzarella starta 100 g Świeża pietruszka Przyprawa …
Krem ze szparagów ?? U R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Mleko kokosowe 1 puszka Chili papryka 2 sztuki Cebula 1 sztuka Bekon 200 g Ser pleśniowy niebieski 100 g Młody szczypiorek Kiełki Sok z cytryny Skórka z cytryny Bulion warzywny 100% …
Groszkowo
Składniki: Makaron z groszku 250 g Groszek mrożony 250 g Ser ricotta 250 g Boczek 250 g Młody szpinak 150 g Gęsi tłuszcz 2 łyżki Czosnek 3 ząbki Sól Pieprz świeżo zmielony Parmezan 10 g …
Boczek w pieprzu
Składniki: Boczek 500 g Świeżo zmielony pieprz Sól Oliwa 2 łyżki Melon Miód 2 łyżki Sok z dwóch cytryn Świeża mięta Mrożony groszek Pasta Tahiti 2 łyżki Przygotowanie: Melon pokroić w talarki, obrać ze skóry …
Suszone sliwki zapiekane w bekonie
Składniki: Bekon 4 plastry 200g Suszone śliwki 8 szt 160g Oliwa z oliwek 1 łyżka Jajko 1 szt Kawior z bakłażana Przygotowanie : Jest banalnie proste i smaczne Po dwie śliwki zawinąć w bekon Rozgrzać …
Kawior z bakłażana plus roladki z bekonu i mango
Składniki : Bakłażan 2 szt Czosnek 4 ząbki Śmietana gęsta 3-4 łyżki Oliwa z oliwek 3-4 łyżki Pol cytryny Sól Pieprz Pietruszka Rozmaryn Tymianek Bekon Mango Przygotowanie : Kawior zrobiony dzień wcześniej, aby wszystko się …
Czerwona kapusta plus puree z ziemniaków
Składniki: Czerwona kapusta 1 kg Bekon 250g Ziemniaki 500g Suszone sliwki 125g Jabłka 350g Ocet balsamiczny 10 łyżek Oliwa 3 łyżki Masło 40g Ziarna kopru włoskiego 1 łyżeczka Sól,pieprz, płatki chili Rozmaryn świeży Tymianek świeży …
Sałatka szefa R.
Składniki: Bekon 360g Orzechy włoskie 200g Ser feta 200g Gruszka 2 szt Mango Mix sałat Limonka Granat Świeża mięta Przygotowanie : Na patelnie wrzucamy orzechy i lekko je podpiekamy Następnie na rozgrzanej już patelni po …