Pon de Ring – ポンデリング – to niesamowicie pyszne pączki, nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na swój wygląd. 8 małych kulek z ciasta, połączonych w jeden okrągły pierścień. Pączki Pon …
Gnocchi z solą Borowikową i Szałwią
Gnocchi z solą Borowikową i Szałwią. Pierwsze przepisy na Gnocchi pochodzą z drugiej połowy XVI wieku, a spisali je najwięksi kucharze włoskiego renesansu Panowie Cristofor Messisbug i Bartolomeo Scappi. To „makaroni”, bo tak były początkowo …
Risotto z borowikami i prosciutto
Risotto z borowikami i prosciutto w rustykalnym stylu ? Risotto z borowikami i prosciutto w rustykalnym stylu ? Pomysł na to właśnie risotto zrodził się z tego, że zostało mi prosciutto z innego dania, które …
Zupa grzybowa z Chorwacji – Zagorska Juha
Zupa Grzybowa na kaca. Zupa Grzybowa, czyli Zagorska Juha pochodzi z Chorwacji a dokładnie z regionu Zagorje. Regionu, który w jednym rondlu dzieli się tym, co najlepsze, borowiki, mięso, śmietana, wino ?, warzywa i zioła, …