Tahini. Często nazywany masłem lub pastą sezamową, produkt z prażonych mielonych nasion sezamu dotarł do Izraela przez starożytną Persję, gdzie nosił, nazwę się „ardeh”, czyli „święta żywność”. Ze względu na szlachtę sezam i jego produkty, takie jak olej i tahini, przez wieki pozostawały domeną arystokracji, a jego popularność rozprzestrzeniła się w Indiach, Afryce, na Bliskim… Czytaj dalej Przypalone brokuły w dresingu z Tahini Faceta w Kuchni
Tag: brokuły
Brokułowe pesto
Pesto, choć nie jest to klasyczny pesto z Genui, jest również smaczne i do tego całkiem wegetariańskie i nawet wegańskie. Wiem, że dla wielu osób ma to znaczenie, ze względów czy to zdrowotnych, którzy nie mogą jeść nabiału czy też przekonań. Pesto z brokułu, możesz wykorzystać do omleta, makaronu, ziemniaków, co w najbliższym czasie pokaże.… Czytaj dalej Brokułowe pesto
Morszczuk w ziołach 🇵🇱 u R.
Zapraszam Morszczuka charakteryzuje się dużą zawartością białka, wapnia, selenu, witaminy D i B12 oraz kwasu foliowego i kwasów omega-3. Dzięki temu, że jest niskokaloryczne, zaledwie 90 kalorii w 100 g, morszczuk dobrze sprawdzi się w różnego rodzaju dietach lub po prostu zdrowym odżywianiu. Zapraszam na morszczuka w ziołach. 👥 – 2 ⏰ – 25 minut… Czytaj dalej Morszczuk w ziołach 🇵🇱 u R.
Brokuły dla zakochanych 🇵🇱 od R.
👥 – 2. ⏰ – 30 minut. ❤️ – … Składniki Połówka lub dwie 1 główka brokuł 180 g karczochów w zalewie 1 główka czosnku 1 papryka chili 100 g startej mozzaralii 100 g startego czerwonego cheddara Sól morska Pieprz świeżo zmielony 30 g masła Kilka kleksów dżemu porzeczkowego domowej produkcji Przygotowanie Brokuły umyj pod… Czytaj dalej Brokuły dla zakochanych 🇵🇱 od R.
Śniadanie razem z R.
1 porcja. Łącznie 15 minut. Składniki 3 jajka 100 ml śmietany 5-7 brokuły gałązkowych 30 g bułki tartej 20 g parmezanu 5 g masła 2 łyżki oliwy 1 gałązka szczypiorku Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Śniadanie nie musi być nudne. Życie już tak. Dwa jajka wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej nieprzywierającą… Czytaj dalej Śniadanie razem z R.