Kreteńskie Dakos lub Ntakos-Ντάκος z Krety

Kreteńskie Dakos lub Ntakos Kreteńskie Dakos lub Ntakos-Ντάκος, czyli maze z Krety, która jest największą Grecką wyspą i piątą co do wielkości na Morzu Śródziemnym po Sycylii, Sardynii, Cyprze i Korsyce, jest odwiedzana w ciągu roku przez ponad dwa miliony turystów. Kreta od wieków była w centrum gospodarczym i kulturowym Grecji, musisz wiedzieć mój czytelniku,… Czytaj dalej Kreteńskie Dakos lub Ntakos-Ντάκος z Krety

Bruschetta Pana Rafała

Bruschetta, jaką znamy powstała we Włoszech w XV wieku. Jednak jej początków należy szukać w czasach starożytnego Rzymu czy nawet czasów Etrusków. Przez wieki bruschetta, była pożywieniem rolników i chłopów, ze względu na swoją prostotę i walory smakowe. Podstawowa bruschetta to jednodniowy chleb, opiekany nad ogniem, polany oliwą i doprawiony solą. Jest nawet stare włoskie… Czytaj dalej Bruschetta Pana Rafała