Składniki Ryba 2 filety Avocado 2 sztuki Ser pleśniowy niebieski 150 g Pestki dyni 100 g Czereśnie garść Młody szczypiorek Sok z limonki Mąka ryżowa do panierki Czosnek dużo Olej rybny 2 łyżki Olej 2 …
Penne z brokułami o ostrym zapachu u szefa R.
Składniki Makaron penne 250 g Brokuły około 400 g Czosnek 5 ząbków Ser pleśniowy niebieski 150 g Orzechy włoskie około 50 g Masło 40 g Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Penne gotować w osolonej wodzie …
Serowe kataifi ?? u R.
Składnik Ciasto kataifi około 200 g Ser fetą 200 g Ser mozzarella starta 125 g Ser cheddar starty 125 g Świeża bazylia typu greckiego Pieprz Oliwa z oliwek 10 łyżek Skórka z limonki Sok z …
Gorycz cykorii słodycz buraka
Składniki: Buraki czerwona około 350 g Marchewki 3 sztuki Selera naciowy 3 sztuki Jabłko 1 sztuka Cykoria pół główki Rzodkiewka 100 g Orzechy włoskie 200 g Ser pleśniowy niebieski 150 g Oliwa z oliwek 2 …
Gorzko słodki ser Brie
Składniki: Ser Brie 1 sztuka Rukola około 35 g Radicchio ( cykoria) pół główki Fenkuł włoski pół główki Oliwki 50 g Świeże figi 4 sztuki Limonka 1 sztuka Miód 8 łyżek Oliwa z oliwek 3 …
Krem z pieczonych buraków i jabłka
Składniki: Gotowane buraki 1 kg Ziemniaki 660 g Jabłko 1 sztuka Pasta Tahiti 2 łyżki Ser pleśniowy niebieski 150 g Świeża pietruszka Sól pół łyżeczki Pieprz świeżo zmielony pół łyżeczki Słodka papryka pół łyżeczki Cebula …
Białkowo i tłuszczowo
Składniki : Jajko 3 sztuki Ser żółty 2 plastry 60 g Oliwa z oliwek 1 łyżka Cebula 0.5 sztuki Papryka chili 1 sztuka Oregano Przygotowanie: Posiekać cebulę i chili Rozgrzać patelnię i wlać oliwę Jajka …
Śniadanie Mikołaja
Składniki: Jajko 3 sztuki Kozi ser 100 g Gruszka 1 sztuka Papryka chili 0,5 sztuki Olej kokosowy 10 g Mięta świeża Przygotowanie: Rozgrzać niedużą patelnię, dodać olej Gruszki pokroić na ćwiartki, wyciąć środki i wrzucić …
Meksykańska ?? zupa chili u R.
Składniki: Cebula 1 sztuka Ostra papryka chili 1-2 sztuki w zależności od naszego podniebienia Czosnek 3 ząbki Przecier pomidorowy 100 g Pokrojone pomidory z puszki 400 g Bulion warzywny 0,5 litra Cukier brązowy 2 łyżki …
Pieczarkowe szaleństwo szefa R.
Skaladniki : Pieczarki duże kapelusze 6 szt około 450 g Ser pleśniowy niebieski 100 g Ser feta 100 g Ser kozi 100 g Orzechy włoskie 80 g Suszone śliwka 80 g Suszone pomidory 80 g …
Smaki z dzieciństwa
Składniki: Chleb testowy low carb Szynka Ser żółty, mały okrągły Jajko 3 szt Mleko 100 ml Oliwa 3-4 łyżki Sos marinare Przygotowanie: Odciąć skórki z chleba i lekko rozwałkować Ser przeciąć na pół, szynkę na …
Spaghetti z Toskanii
Składniki: Makaron spaghetti 200g Ser gorgozola 150g Śmietana 250ml Orzechy włoskie 100g Masło 20g Cebula 1szt Parmezan 10g Rozmaryn 1 gałązka Przygotowanie : Wstawić wodę na makaron i ugotować go al dente W międzyczasie Rozgrzać …
Naleśnik ?? u R.
Składniki: Mąka żytnia 60g Woda lub mleko ( u mnie mleko z kokosa) 150ml Jajka 2 szt Sól pół łyżeczki Ser cheddar wędzony 110g Rukola około 100g Świeża mięta Suszone pomidory 100g Oliwa Przygotowanie: Mąkę …
Francuska zupa cebulowa Soupe à l’oignon
Francuska zupa cebulowa Soupe à l’oignon. Francuska kuchnia zawsze budzi skojarzenia z wyrafinowanymi smakami i aromatycznymi potrawami. Francuska zupa cebulowa Soupe à l’oignon. Jednym z klasycznych dań, które przywołuje obrazy malowniczych kawiarni w Paryżu, jest …