Sycylijskie Penne z bakłażanem, historia, rodzaje i pochodzenie. Sycylia, wyspa położona na Morzu Śródziemnym, słynie nie tylko z pięknych plaż i krajobrazów, ale także z bogatej kultury kulinarnej. Jednym z wyjątkowych dań, które wyłoniły się …
Meksykańskie lasagne szefa R.
Składniki Mięso wołowe mielone 5 % 500 g Fasola czerwona 1 puszka Pomidor krojone 1 puszka Sos worcestershire 2 łyżki Papryka chili 2 sztuki Cebula 1 sztuka Placki tortilla 4 sztuki Ser mozzarella starta około …
Spaghetti Arrabiata ?️u szefa R.
Składniki Makaron spaghetti 200 g Papryka chili 3-5 sztuki Czosnek 6 ząbków Oliwa z oliwek 5 łyżek Pomidory z puszki 1 sztuka Sok z połowy limonki Parmezan 50 g Sól Cukier 1 łyżka Świeża bazylia …
Spaghetti szefa R.
Składniki Makaron spaghetti 200 g Czosnek 4 ząbki Papryka chili 2 sztuki Pomidor koktajlowe 5 sztuk Oliwki lub Kapary 50 g Anchois 30 g Tuńczyk z puszki 110 g Oliwa z oliwek 5 łyżek Sok …
Obiad z typu pusta pourlopowa lodówka
Składniki Mięso wołowe mielone 5% tłuszczu 400 g Mango 1 sztuka Cebula 1 sztuka Chili papryka 1 sztuka Sos sojowy 3 łyżki Zielone pesto 50 g Jogurt naturalny 100 g Kuskus 200 g Sól Płatki …
Hot HOT Dog
Składniki Parówki grube najlepsze z jak największą zawartością mięsa 6 sztuk Dwie duże bagietki pełno ziarniste Mięso wołowe mielone 5% 400 g Sos worcestershire 3 łyżki Papryka chili 2 lub 3 sztuki Cebula 1 sztuka …
Omlet na Św. Patryka
Składniki Jajka 3 sztuki Pieczarki 100 g Papryka chili 1 sztuka Szynka 30 g Oliwa 3 łyżki Cytrynowa bazylia Mieszanka soli, pieprzu cytrynowego, pieprzu czarnego Przygotowanie Pokroić pieczarki w talarki, chili drobno, szynkę w paski …
Krem marchwiowo ziemniaczany na ostro
Składniki Marchewka około 400 g Ziemniak około 400 g Cebula 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Masło 30 g Oliwa 2 łyżki Cynamon 1 łyżka Curry 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Imbir 1 łyżka Sól …
Halloumi w roli głównej
Składniki Halloumi 225 g Ryż czerwony 200 g Buraki 500 g Granat 100 g Pestki dyni 50 g Szczypiorek 3 sztuki Papryka chili 1 sztuka Czosnek 2 ząbki Sałata dowolna Oliwa z oliwek 3 łyżki …
Pieczarkowo i kiełkowo
Składniki Pieczarki 100 g Jajka 3 sztuki Papryka chili 1 sztuka Masło 20 g Kiełki Młody szczypiorek Skórka z cytryny Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzać patelnię, roztopić masło i dodać pokrojone w talarki pieczarki i …
Krem ze szparagów ?? U R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Mleko kokosowe 1 puszka Chili papryka 2 sztuki Cebula 1 sztuka Bekon 200 g Ser pleśniowy niebieski 100 g Młody szczypiorek Kiełki Sok z cytryny Skórka z cytryny Bulion warzywny 100% …
Krem z dyni piżmowej
Składniki: Dynia piżmowa 1 sztuka Czarna fasola, puszki 240 g Marchewka 4 sztuki Ziemniaki 5 sztuk Bulion warzywny 100% naturalny 1 sztuka Oliwa 2 łyżki Cebula 2 sztuki Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki …
Pierś z kurczaka w sosie Sriracha plus humus z chili
Składniki: Pierś z kurczaka 3 sztuki Sos Sriracha 3 łyżki Ocet ryżowy 2 łyżki Sos sojowy 3 łyżki Cukier brązowy 4 łyżki Imbir 3 cm Ciecierzyca 240 g Pasta Tahiti 2 łyżki Oliwa z oliwek …
Budyń czekoladowy z chili i whisky
Składniki: Mleko z orzechów nerkowca 1 litr Mąka kukurydziana 4 łyżki Gorzka czekolada 100 g Żółtko 1 Płatki chili 1 łyżka Whisky 30 ml Przygotowanie: Większą część mleka gotować na średniej temperaturze Z czekolady odłamać …
Omlet… Poranny wiatr
Składniki: Jajko 3 sztuki Fasolka czerwona z puszki 240 g Czosnek askaloński 3 sztuki Czosnek 3 ząbki Papryka chili 2 sztuki Masło 5 g Sól Przygotowanie: Szalotkę, czosnek, chili, kroimy w płatki Fasolę przelać na …
Nocna owsianka na ostro
Składniki: Błyskawiczne płatki owsiane 100 g Jajko 2 sztuki Jabłko 1 sztuka Mango 1 sztuka Suszone figi 6 sztuk Płatki chili Masło 5 g Świeża mięta Sól Przygotowanie: Jabłka i mango obrać, pokroić w kostkę, …
Białkowo i tłuszczowo
Składniki : Jajko 3 sztuki Ser żółty 2 plastry 60 g Oliwa z oliwek 1 łyżka Cebula 0.5 sztuki Papryka chili 1 sztuka Oregano Przygotowanie: Posiekać cebulę i chili Rozgrzać patelnię i wlać oliwę Jajka …
Lasagne szefa R.
Składniki: Mięso wołowe mielone 5% tłuszczu 400 g Cebula 2 sztuki Czosnek 3 ząbki Chili papryka 2 sztuki Sos sojowy 1 łyżka Sos worcestershire 2 łyżki Sól 1 łyżeczka Pieprz pół łyżeczki Ser ricotta 1 …
Orientalnie po świętach ?? u R.
Składniki Indyk świąteczny 500 g Lime pikle 50 g Cebula 1 sztuka Marchewka 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Papryka żółta 1 sztuka Przecier pomidorowy 100 g Sos sojowy 2 łyżki Ocet ryżowy 2 łyżki …
Naleśnik na ostro – poświąteczne porządki w lodówce
Składniki: Indyk 300 g Serek philadelphia ziołowy 200 g Melon 200 g Mąka żytnia 120 g Jajko 4 sztuki Oliwa z oliwek 1 łyżka Woda 300 ml Papryka chili 1 sztuka Sól pół łyżeczki Kumin …