Halloumi z chlebem 🇵🇱 u R.

Zapraszam Od 12 tyś. lat ludzie wypiekają i jedzą chleb. Najstarszy chleb, jaki udało się odnaleźć archeologów, pochodzi z Krety, a jego wiek określa się na 6100 lat. Pierwsze bochenki chleba były płaskie i twarde. Dopiero Egipcjanie około 2600 lat p.n.e. wpadli na to, w jaki sposób uczynić chleb pulchnym. To oni ponad 4000 lat… Czytaj dalej Halloumi z chlebem 🇵🇱 u R.

Frittata di pane 🇮🇹 u R.

Zapraszam Frittata Włoska potrawa na bazie jajek, podobna do omletu czy quiche. Zaletą tej potrawy jest to, że możemy wykorzystać Składniki, jakie tylko lubimy. Dziś wykorzystamy czerstwy chleb. Zapraszam na moją wersję Frittata di pane. 🇮🇹 👥 – ❌ ⏰ – 45 minut ➕ 60 minut 🥩 – ❌ Wartości całości Białko – 97 g… Czytaj dalej Frittata di pane 🇮🇹 u R.

Tiropsomo 🇬🇷 u R.

Zapraszam Chleb lub bułki z Grecką fetą. Dziś chleb będzie jak bułka a bułka jak chleb, jest to moja wariacja na temat Tiropsomo. Ser Feta, według mitologii Greckiej, został przekazany ludziom przez bogów z Olimpu. Legenda głosi, że jeden z cyklopów hodował owce, a ich mleko wykorzystywał do robienia sera Feta. Ulisses odkrył go, podczas… Czytaj dalej Tiropsomo 🇬🇷 u R.

Turecko 🇹🇳 Cypryjski 🇨🇾 chleb z Halloumi Oliwkami i Chili u R.

Zapraszam Zapewnie wiecie, że Cypr podzielony jest na część Turecką i Grecką. Chleb ten robiła Cypryjka Tureckiego pochodzenia, ale zapewne Cypryjski Greczynki też go znają. Namieszałem, więc bierzemy się do roboty. 👥 – ❌ ⏰ – 90 minut 🥩 – ❌ Składniki 3 szklanki mąki 0.5 szklanki mleka 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka suchych… Czytaj dalej Turecko 🇹🇳 Cypryjski 🇨🇾 chleb z Halloumi Oliwkami i Chili u R.

Bobotie 🇿🇦 u R.

👥 – 6. ⏰ – 50 minut. 🥩 – 👍 Składniki 800 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu 🥩 2 kromki chleba 🥖 2 cebule 🔪 25 g masła 🥄 3 ząbki czosnku 🔪 6 łyżek pasty curry Madras 🥄 3 łyżki mango chutney 🥭 2 zielone jabłka 🍏 Garść rodzynek 🍇 Garść orzechów nerkowca 🌰… Czytaj dalej Bobotie 🇿🇦 u R.

Espinacas con garbanzos 🇪🇦 u R.

👥 – 2. ⏰ – 20 minut. 🥩 – ❌ Składniki 250 g młodego szpinaku 1 puszka ciecierzycy 240 g 5 ząbków czosnku 3 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki kimnu rzymskiego Sól morska 5-6 kromek dobrego chleba 8 łyżek oliwy Przygotowanie Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy, wrzuć szpinak, grzej go do momentu,… Czytaj dalej Espinacas con garbanzos 🇪🇦 u R.

Gravlax skandynawski przysmak 🇸🇪 u R.

👥 – 4. ⏰ – 20 minut plus marynowanie 24 godziny. 🐟 – 👍 Składniki 450 g łososia atlantyckiego Sól morska Cukier Świeży koperek Musztarda Dobrej jakość słodki chleb Przygotowanie Łososia połóż na folię spożywcza, skóra do dołu, lekko go docisnij. Posyp dość obficie solą, następnie cukrem, tak by był cały zakryty, na górę połóż… Czytaj dalej Gravlax skandynawski przysmak 🇸🇪 u R.

Salmorejo 🇪🇦 u R.

👥 – X. ⏰ – 20 minut. 🥩 – 👍 Składniki 5 dużych słodkich pomidorów 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego Sól morska Dobrej jakość chleb wczorajszy Jajka na twardo Hiszpańska szynka Serrano Przygotowanie Uprzedzam ewentualne pytanie, to nie jest Gaspachio, choć składniki są podobne. Lekko czerstwy chleb, połam… Czytaj dalej Salmorejo 🇪🇦 u R.

Pajda chleba u R.

👥 – 2. ⏰ – 50 minut. Składniki 4 kromki dobrego chleba 1 dynia piżmowa 3 łyżki dobrego masła orzechowego Garść suszonych pomidorów 1 kostka sera halloumi 1 papryczka chili 1 jabłko 2 łyżki miodu Sok z limonki Sól morska Pieprz świeżo zmielony Młody szczypiorek Oliwa z oliwek Przygotowanie Rozgrzej grill w piekarniku. Dynie przekrój… Czytaj dalej Pajda chleba u R.

Kanapka dla odważnych z rabarbarem poleca R.

2 kanapki. Łącznie 15 minut. Składniki 3 gałązki rabarbaru 40 g sera niebieskiego pleśniowego 2 świeże figi 2 dymki 1 papryka chili 30 g orzechów włoskich 2 kromki dobrej jakość chleba 1 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki miodu Przygotowanie Rabarbar obierz ze skórki i pokrój w ok. 0.5 cm kawałki Dymkę pokrój dość drobno,… Czytaj dalej Kanapka dla odważnych z rabarbarem poleca R.

Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie 15 minut. Składniki 400 g steka z antrykotu 1 Cebula 4 łyżki musztardy 4 kromki dobrego chleba 50 g białego cheddara ___ 3 łyżki octu winnego czerwonego Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Odetnij tłuszcz od steku, pokrój w cienkie paseczki i połóż na zimnej nieprzywierającej patelni. Podgrzewaj go… Czytaj dalej Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

Ruben 🇺🇸 Kanapka z Nowego Jorku u R.

Składniki Chleb żytni 12 kromek Wołowina Pastrami 100 g Kapusta kiszona około 150 g Ogórek kiszone 150 g Ser szwajcarski około 150 g Składniki na dressing rosyjski Majonez 5 łyżek Ketchup 5 łyżek Chrzan tarty 3 łyżki Sos worcestershire 3 łyżki Pieprz 1 łyżka Pieprz cayenne 1 łyżka Przygotowanie Wszystkie składniki na dressing wymieszaj. Dressing… Czytaj dalej Ruben 🇺🇸 Kanapka z Nowego Jorku u R.

Chlebowe fondue szefa R.

Składniki Chleb okrągły 1 sztuka Camembert 1 sztuka Oliwki 50 g Suszone pomidory 50 g Pistacje 80 g Jajko 1 sztuka Oliwa z oliwę 2 łyżki Przygotowanie Z chleba odciąć górę i wybrać miękki środek Ser pociąć na kawałki i włożyć do środka chleba Oliwki i pomidory pokroić drobno i również włożyć do chleba, lekko… Czytaj dalej Chlebowe fondue szefa R.

Krem z ziemniaków i pora plus chlebowe kulki

Składniki Ziemniaki około 1 kg Por półtora sztuki Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Bulion ziołowy 100 % naturalny 20 g Środek chleba https://rafalcook.com/2018/02/25/lasagne-w-chlebie-szefa-r/?preview=true Jajko 2 sztuki Sól Pieprz Kminek Suszone pomidory 30 g Oliwa 2 łyżki Oliwa z oliwek 1 łyżka Przygotowanie Rozgrzać garnek, wlać oliwę Pokroić cebulę w kostkę, rozgnieść czosnek, pokroić por… Czytaj dalej Krem z ziemniaków i pora plus chlebowe kulki

Smaki z dzieciństwa 

Składniki:  Chleb testowy low carb  Szynka  Ser żółty, mały okrągły  Jajko 3 szt  Mleko 100 ml Oliwa 3-4 łyżki  Sos marinare  Przygotowanie: Odciąć skórki z chleba i lekko rozwałkować  Ser przeciąć na pół,  szynkę na mniejsze kawałki  Na kromkę kładziemy ser i szynkę, na górę kładziemy druga kromkę i brzegi przygniatamy  widelcem  W miseczce mieszamy… Czytaj dalej Smaki z dzieciństwa