RafalCook👥 – 4. ⏰ – 35 minut. 🥩 -👍 Składniki 300 g chorizo 500 g młodego mrożonego bobu 250 g pasty z fasoli Pęczek szczypiorku 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 papryczki chili 200 g …
Filo alla” ravioli poleca R.
8 sztuk. Łącznie 25-30 minut. Składniki 4 arkusze ciasta filo 250 g sera ricotty 200 g jogurtu greckiego 250 g młodego szpinaku 5 ząbków czosnku Pół ogórka świeżego 25 g masła 2 łyżki oliwy z …
Meksykańska tortilla z Hiszpańską chorizo poleca R.
2 porcje. Przygotowanie 15 minut. Pieczenie 30 minut. Składniki 250 g mąki i 50 g do podsypania 2 kolby kukurydzy 200 g chorizo 5 ząbków czosnku 1 papryka chili 2 sztuki avocado Sok z cytryny …
Stek dobrze wysmażony plus puree ziemniaczano-czosnkowe poleca R.
2 porcje. Łącznie 25 minut. Składniki 2 steki z polędwicy wołowej 440 g 8 ząbków wędzonego czosnku słoniowego Świeży rozmaryn 800 g ziemniaków 40 g masła ___ 2 łyżki oliwy z oliwek Sól morska Pieprz …
Fasolka po Bretońsku według R.
6 porcji. Łącznie 40 minut. Składniki 6 kiełbasek chipolata z indyka 130 g pokrojonej w kostkę pancetty 500 ml pasaty 2 × 240 czerwonej fasoli z puszki 3 pomidory bez skóry 3 gałązki selera 2 …
Salina kurczak plus cytrynowy kuskus-rodziny obiad z Włoskiej 🇮🇹wyspy u R.
Składniki Kawałki kurczak, u mnie pałki około 1 kg Bakłażan 2 sztuki Cebula 2 sztuki Chili 2 sztuki Czosnek 3 ząbki Kapary około 40 g Pini około 40 g Pomidory całe z puszki Sól Przyprawa …
Pappardelle od R.
Składniki Pappardelle świeże 250 g Pieczarki kasztanowe 250 g Czosnek 5 ząbków Papryka chili 2 sztuki Oliwa z oliwek 2 łyżki Parmezan około 50 g Świeża bazylia Sól Przygotowanie Już to pisałem pewnie, ale uwielbiam …
Pasztet 🇵🇱 u R.
Składniki Wątróbka około 250 g Cebula szalotka kilka sztuk Czosnek kilka ząbków Masło 250 g Suszone pomidory około 100 g Sól Pieprz Oliwa z oliwek 2 łyżki Świeża pietruszka Przygotowanie Około 150 g masła w …
Spaghetti Beaty poleca szefowa B.
Składniki Spaghetti Jamie Oliver 200 g Czosnek 1 główka Suszone pomidory 100 g Świeża bazylia dużo Oliwa z oliwek 4 łyżki Łosoś wędzony 200 g mój dodatek Świeżo zmielony pieprz Parmezan opcjonalnie Przygotowanie Makaron gotujemy …
Pierś z kurczaka plus masło orzechowe u szefa R.
Składniki Pierś z kurczaka około 450 g 3 sztuki Masło orzechowe około 100 g Czosnek 5 ząbków Papryka chili 1 sztuka Oliwa z oliwek 5 łyżek Skórka z cytryny Sok z cytryny Sól Pieprz Przygotowanie …
Wieprzowina z Chińską nutą u szefa R.
Składniki Wieprzowina około 650 g Tamarind około 100 g Cebula 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Papryka chili 2 sztuki Imbir około 4 cm Cukier brązowy 3 łyżki Olej rybny 2 łyżki Sos sojowy 3 łyżki …
Makrela w czereśniowym sosie
Składniki Makrela 300 g Słodki ziemniak 4 średnie sztuki Kukurydza z puszki Czereśnie garść Miód 2 łyżki Sok z limonki Czosnek 5 ząbków Masło 20 g Oliwa 2 łyżki Młody szczypiorek Sól Pieprz Rozmaryn Przygotowanie …
Focaccia szefa R.
Składniki Mąka żytnia około 3 szklanki Suche drożdże 2 łyżki Sól 1 łyżka Cukier 1 łyżka Oliwa z oliwek 5 łyżek Czosnek 6 ząbków Oregano 1 łyżka Letnia wodą 1 szklanka Przygotowanie Moje drugie ciasto …
Pesto
Składniki Świeża bazylia dużo Czosnek 3 ząbki Orzeszki pini 40 g Parmezan 30 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z cytryny pół łyżki Sól Pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki zblendować, oprócz parmezanu, który dodajemy na …
Omlet z trawą czosnkową
Składniki Jajka 3 sztuki Masło 25 g Trawa czosnkowa Sól Pieprz Pomidorki koktajlowe https://rafalcook.com/2018/03/04/szpargi-szefa-r/?preview=true Przygotowanie Mieszamy jajka z solą i pieprzem Rozgrzewamy patelnię i dodajemy masło Wlewamy jajka, kładziemy kilka listków trawy i zmniejszamy temperaturę, …
Halloumi w roli głównej
Składniki Halloumi 225 g Ryż czerwony 200 g Buraki 500 g Granat 100 g Pestki dyni 50 g Szczypiorek 3 sztuki Papryka chili 1 sztuka Czosnek 2 ząbki Sałata dowolna Oliwa z oliwek 3 łyżki …
Krem z dyni piżmowej
Składniki: Dynia piżmowa 1 sztuka Czarna fasola, puszki 240 g Marchewka 4 sztuki Ziemniaki 5 sztuk Bulion warzywny 100% naturalny 1 sztuka Oliwa 2 łyżki Cebula 2 sztuki Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki …