Amalfi Martini Limoncello

Amalfi Martini Limoncello, to pyszny i dość mocny koktajl, bo łączy w sobie dwa alkohole. Gin, który można zastąpić wódką, ale po co 😉 i Limoncello. Nazwa wywodzi się od włoskiego miasta i wybrzeża, Amalfi, które słynie z wielkich i pysznych cytryn. W szczególności miasto Sorrento, które notabene miałem okazję zwiedzić, gdyż ponieważ pracowałem swego… Czytaj dalej Amalfi Martini Limoncello

Gin Martini Espresso

Gin Martini Espresso to kolejna wariacja na temat klasyku Martini Espresso, o którym pisałem w części pierwszej, a konkretnie tutaj. Sam koktajl nie ma może długiej historii, ponieważ powstał w 1983 roku. Tak jak pisał w część pierwszej, twórcą jest Dick Bradsell, który zrobił go na prośbę wtedy jeszcze mało znanej, ale już pracującej jako… Czytaj dalej Gin Martini Espresso

Daiquiri

Daiquiri, o którym usłyszałem w ostatnim odcinku serialu na Netflix -Ktoś z nas kłamie -. Gdzie jedna z bohaterek, drugoplanowych, opisuje pewne zdarzenie i mówi-nie pamiętam do końca, ponieważ wypiłam za dużo Daiquiri. Myślałem, że to tylko na potrzeby filmu, ktoś wymyślił nazwę, ale…bo zawsze jest jakieś, koktajl faktycznie powstał na początku XX wieku i… Czytaj dalej Daiquiri

Summer Shandy

Summer Shandy, czyli Letnia Shandy, oczywiście nie ma nic lepszego w upalne dni jak koktajl piwny. O niskiej zawartość alkoholu, który jest niesamowicie orzeźwiający, który przede wszystkim fantastycznie nawilży Twój organizm mój drogi czytelniku. Sama Shandy powstało w drugiej połowie XIX wieku w Wielkiej Brytanii. Nazwa pochodzi od – shandygaff-co znaczyło zmieszanie piwa z piwem… Czytaj dalej Summer Shandy

Aperol Spritz

Aperol Spritz to ponad 110-letnia historia. Aperol Zacznijmy zatem od początku. W roku 1912 bracia Luigi i Silvio Barbieri, właściciele firmy z likierami mieszczącej się w Padwie, postawili sobie za cel stworzyć wyjątkowy likier, aperitif. Ich prace trwały siedem lat, a w roku 1919 powstał, po wielu próbach, błędach i tym podobnych historii Aperol. Idealna… Czytaj dalej Aperol Spritz

Burak pod Wpływem czyli Insurrection

Burak pod Wpływem z gwiazdką Michelin w tle, którego autorem jest Adam Handling, o którym pisałem tutaj. Na jednej z grup kulinarnych, ktoś wytypował mnie, żebym przygotował coś z buraka…chciałem wysłać swoje zdjęcie 😉 ale nie zgodzili się, zbyt drastyczne by to było 😂 Oczywiście mogłem zrobić buraczki, ziemniaki i kotlet, który znajdziesz tutaj. Pewnie… Czytaj dalej Burak pod Wpływem czyli Insurrection

Hellish Heaven

Hellish Heaven czyli Piekielne Niebo… Hellish Heaven, czyli Piekielne Niebo, kolejny drink w mojej kolekcji alkoholi. A czemu taka nazwa? Bo tak mi jakoś pasowało do tego wspaniałego drineczka. Wygląda bardzo niewinnie, ale kryje wielką moc w sobie, która za sprawą Jalapeño wzrasta z każdą chwilą. No i oczywiście tajemniczy Tajín, który to powstał w… Czytaj dalej Hellish Heaven

Pico de Gallo sałatka plus Fajita Stek, Tortilla i Michelada

Pico de Gallo to przede wszystkim prosta sałatka z Meksyku, dzięki której powstał ten fantastyczny obiad Pico de Gallo to niezwykle prosta sałatka z Meksyku, którą znalazłem przy okazji szukania innej sałatki z pomidorów Srpska. Sałatka Pico de Gallo stała się oczywiście podstawą do całego meksykańskiego obiadu.  Już wyjaśniam, szukając informacji na temat Pico de… Czytaj dalej Pico de Gallo sałatka plus Fajita Stek, Tortilla i Michelada

Odwar Białego Raffarda

Odwar Białego Raffarda Odwar Białego Raffarda to eliksir dla Wiedźmina na wzmocnienie witalności i zaleczenie wszelakich ran i blizn. Tak sobie teraz myślę, że na zakończenie naszej podróży po świecie Wiedźmina taki eliksir bardzo nam się przyda. Odwar Białego Raffarda czyli wódka i kawa, dwa płyny, które bardzo lubię, połączone razem są wyjątkowe.  Na zakończenie… Czytaj dalej Odwar Białego Raffarda

Mint Julep

Mint Julep koktajl na miarę tłustego czwartku u Faceta w Kuchni, który gotuję pod wpływem Mint Julep koktajl na bazie Burbona oczywiście z Kentucky, z miętą, syropem cukrowym, dużą ilością lodu i cierpką melasą z granatów. Godne uwagi jest to, że Mint Julep ma ponad 200 lat ❗❗❗ rozgłos zyskał w XVIII wieku w Stanach… Czytaj dalej Mint Julep

Drink pod wpływem

Drink pod wpływem oczywiście zrobiony przez Faceta pod wpływem Drink pod wpływem oczywiście powstał pod wpływem. Ponieważ założyłem grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” nazwa tego drinka nie mogła być inna. Grupa, którą prowadzę… Chociaż to złe określenie, ponieważ naszą Kuchnię tworzą Kobiety i Faceci, a ja wraz z zarządem… Czytaj dalej Drink pod wpływem

Wschód Słońce czyli Vodka Sunrise Faceta w Kuchni

Wschód Słońce, Wódka Sunrise czy Tequilą Sunrise ❓ Cóż mają wspólnego, poza fantastycznym wyglądem Wschodzącego Słońca, i to, że Wódka Sunrise jest tylko odmianą Tequilii Sunrise, którą wymyślił w 1969 roku Bobby „Robert” Lozoffa, 22-letni wówczas początkujący barman, pracujący w „Trident” w Sausalito w Kalifornii w USA. „Trident” był bardzo popularnym miejscem w tamtym czasie… Czytaj dalej Wschód Słońce czyli Vodka Sunrise Faceta w Kuchni

Biały Rosjanin vel. Big Lebowski Faceta w Kuchni

Biały Rosjanin vel. Big Lebowski. Cóż wspólnego ma drink z filmem, wyjaśni się poniżej, ale zacznijmy od początku.Koktajle istnieją od zawsze. W rzeczywistości pierwsze udokumentowane użycie tego terminu w odniesieniu do mikstury alkoholowej pojawiło się w londyńskiej publikacji w 1798 r. W ciągu następnej dekady termin ten był coraz częściej używany w różnego rodzaju publikacjach.… Czytaj dalej Biały Rosjanin vel. Big Lebowski Faceta w Kuchni

Mocna Rzecz

Czyszczenie lodówki wcale nie musi skończyć się omletem lub frittatą, równie dobrze można zrobić Mocną Rzecz, na którą Cię Zapraszam. 👫 – ❌ ⏳- 60 minut 🇵🇱 – Polska ✅ – Lista zakupów ✅- 250 ml wódki ✅ – Świeża mięta ✅ – Imbir ✅ – 3 cytryny ✅ – 3 limonki ✅ – 75-100… Czytaj dalej Mocna Rzecz

Żółta łódź podwodna „The Beatles” u R.

👥 – 1. ⏰ – -10 minut. Składniki 1 melon miodowy 1 mango 1 jabłko 1 sok z cytryny 1 sok z pomarańczy Szklanka toniku limonkowego Martini Biancko dowolna ilość Lód Przygotowanie Owoce obierz, pokrój w kostkę, włóż do blendera i zmiksuj. Pamiątek, by spróbować z butelki czy Martini nie jest, aby mdłe. Owoce możesz… Czytaj dalej Żółta łódź podwodna „The Beatles” u R.