Gulasz z dyni i orzeszków ziemnych

Jak zrobić gulasz z dyni i orzeszków ziemnych czyli Voatavo Sy Voanjo Jak zrobić Gulasz z dyni i orzeszków ziemnych? Dobre pytanie. Ze względu, że każda swoją potrawę robię tylko raz, nigdy nie wiem, jak smakuje. Istotnie nigdy bym nie pomyślał, że można połączyć dynię i orzeszki ziemne w taki wspaniały Gulasz. Chociaż jest tutaj… Continue reading Gulasz z dyni i orzeszków ziemnych

Dynia w Tajskim Curry Faceta w Kuchni

Dynia w Tajskim Curry z fantastycznymi aromatami i przyprawami, takimi jak liście Kaffiru. Liście kaffiru mają charakterystyczny cytrusowy zapach i smak z kwiatowym akcentem. Smak i aromat liści różni się znacznie od tych dostarczanych przez inne rośliny cytrusowe. Można go opisać jako połączenie cytryny, limonki i mandarynki. Liście Kaffiru są często sprzedawane jako „liście Makrut”,… Continue reading Dynia w Tajskim Curry Faceta w Kuchni

Tarta z kremem dyniowym i szałwią

Tarta, danie kuchni Francuskiej na deser lub obiad. Powstało bardzo dużo wariacji na temat tarty i jak wiele wspaniałych potraw powstała przez przypadek. Stephanie Tatin, współwłaścicielka małego hotelu w Lamotte „Beuvron” w środkowej Francji przygotowywała jak co wieczór deser dla gości. Przez roztargnienie włożyła ciasto bez ciasta do pieca. Jabłka z cukrem, bez ciasta, bardzo… Continue reading Tarta z kremem dyniowym i szałwią

Artichoke, lemon and butter bean pâté 🇵🇱 u R.

Pasztet z karczocha, cytryny i białej fasoli Butter bean w dosłownym tłumaczeniu na język polski byłaby określana jako maślana fasola. Jej polska nazwa to fasola półksiężycowata, co nawiązuje do jej kształtu. Butter bean zawiera dużo żelaza, cynku i magnezu, oraz duża ilość białka. Fasolka półksiężycowata jest źródłem węglowodanów złożonych i błonnika. Jest bardzo dobra alternatywą… Continue reading Artichoke, lemon and butter bean pâté 🇵🇱 u R.

Krem z pieczonej dyni i batatów 🇵🇱 u R.

👥 – 4. ⏰ – 60 minut. 🥩 – ❌ Składniki 1 dynia piżmowa 2 słodkie ziemniaki 3 ząbki czosnku 200 g parmezanu Oliwa z oliwek 100 g orzechów włoskich 200 g karczochów w zalewie Sól Pieprz świeżo zmielony Gałka muszkatołowa Sok z cytryny Zapraszam Przed kolejną podróż kulinarną należy posilić się w domu 🇵🇱… Continue reading Krem z pieczonej dyni i batatów 🇵🇱 u R.

Sancocho 🇪🇦 u R.

👥 – 4. ⏰ – 120 minut. 🥩 – 👍 Składniki 500 g wołowiny gulaszowej 2 banany 1 słodki ziemniak 1 dynia piżmowa 10 małych ziemniaków 2 kolby kukurydzy 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 l bulionu wołowego Świeża pietruszka Sól morska Pieprz świeżo zmielony Jerk ___ Składniki, których nie… Continue reading Sancocho 🇪🇦 u R.

Zupa !!! u R.

👥 – 4. ⏰ – 45 minut. Składniki 6 sztuk piersi z kurczaka 1 puszka mleka kokosowego 1 dynia piżmowa 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu rybnego 3 łyżki wina ryżowego 1 łyżka kurkumy 1 łyżka przyprawy all spice 2 łyżki oliwy z oliwek Sól… Continue reading Zupa !!! u R.

Pajda chleba u R.

👥 – 2. ⏰ – 50 minut. Składniki 4 kromki dobrego chleba 1 dynia piżmowa 3 łyżki dobrego masła orzechowego Garść suszonych pomidorów 1 kostka sera halloumi 1 papryczka chili 1 jabłko 2 łyżki miodu Sok z limonki Sól morska Pieprz świeżo zmielony Młody szczypiorek Oliwa z oliwek Przygotowanie Rozgrzej grill w piekarniku. Dynie przekrój… Continue reading Pajda chleba u R.

Mangia per mangiare z R.

Składniki Świeży makaron lasagne 12 plastrów Surowe kiełbaski z kurczaka 350 g Dynia pokrojona w kostkę 300 g Szparagi 1 wiązka Cebula 1 sztuka Świeża bazylia Świeży rozmaryn Sól Pieprz Parmezan około 50 g Oliwa z oliwek 5 łyżek Przygotowanie Makaron lasagne, kroimy na pół a później na trójkąty, gotujemy w lekko osolonej wodzie, świeży… Continue reading Mangia per mangiare z R.

Dynia piżmowa zapiekana 

Składniki: Dynia piżmowa 2 sztuki  Mięso wołowe 10% tłuszczu 450 g Suszone śliwki 150 g Parmezan 40 g Cebula 1 sztuka  Papryka chili 1 sztuka  Czosnek 2 ząbki  Sól pół łyżeczki  Pieprz pół łyżeczki  Kumin rzymski pół łyżeczki  Koper włoski pół łyżeczki  Przygotowanie: Dynia przekroić na pół, rozgrzać piekarnik do 180 stopni, włożyć dnie na… Continue reading Dynia piżmowa zapiekana