Z racji położenia, kuchnia japońska opiera się głównie na rybach, owcach morza, ogromnej ilość przypraw, sosów i sposobów przyżądzaniach potraw, od surowych ryb do tempury i dań z grilla. Kuchnia japońska jest uważana, za jedną z najzdrowszych na świecie. W kraju kwitnącej wiśni problem otyłości praktycznie nie istnieje a długość życia przewyższa inne kraje. Zapraszam… Czytaj dalej Kotlet z dorsza w Japońskich smakach
Tag: ginger
Tomato sesame chutney 🌟 u R.
Ostry sos pomidorowo sezamowy. Vinehat Bhatia 🔗 Asafoetida Jest przyprawą powszechnie stosowaną w kuchni indyjskiej. Ma gumowatą konsystencję oraz charakterystyczny zapach zbliżony do cebuli lub czosnku. W Polsce nazywa się „smrodzieniec” , w Anglia „śmierdząca guma” Po dodaniu przyprawy do potraw mocny zapach zanika, a pozostawia po sobie ciekawy aromat. Jest lekkostrawna, zalecana osobom z… Czytaj dalej Tomato sesame chutney 🌟 u R.
Imbirowe ciastko 🇵🇱 u R.
Zapraszam Ciastko, ciasteczko, ciacho któż ich nie lubi. Znam osoby, blisko od 46 lat, które bez ciastka nie wypiją kawy. Pozdrawiam mamę. Imbirowe ciastka lekko pikantne, słodki, kruche i łatwe do zrobienia. Gdzieś, ktoś rzucił wyzwanie, więc jest. Imbirowe ciastko. 🍪 – 12 ⏰ – 30 minut ➕ czas chłodzenia 🥩 – ❌ Wartości na… Czytaj dalej Imbirowe ciastko 🇵🇱 u R.
Chipsy z imbiru kurczak emulsja szpinakowa czyli Low Carb 💪 u R.
Zapraszam Imbir jest przyprawą znaną w wielu krajach świata. Używa się jej głównie w kuchniach azjatyckich. Ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, w smaku jest palący i lekko gorzki. Ów ostry smak i zapach zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych: gingerolu, zingeronu, i cytralu.* Zapraszam na kurczaka z imbirem i szpinakiem. 👥 –… Czytaj dalej Chipsy z imbiru kurczak emulsja szpinakowa czyli Low Carb 💪 u R.
Gà Kho Gù’ng 🇻🇳 u R.
Zapraszam Imbirowy kurczak. To potrawa pochodzenia azjatyckiego, dziś zjemy wersję Wietnamską 🇻🇳. Kuchnia Wietnamska jest bardzo podobna do kuchni chińskiej, ze względu na wielowiekowe wpływy kultury chińskiej. Jedną z różnic, to używanie przez Wietnamczyków sosu rybnego do potraw zamiast sosu sojowego. Jest to aromatyczne i proste danie, tak jak wskazuje na to nazwa. W języku… Czytaj dalej Gà Kho Gù’ng 🇻🇳 u R.