Jerk Chicken Czyli kurczak po Jamajsku

Jerk Chicken, czyli kurczak po jamajsku. Bardzo rzadko zdarza mi się robić tę samą potrawę dwa lub trzy razy. Jest ich naprawdę kilka, na blisko dwa tysiące, które zrobiłem i co gorsze zjadłem 😉. Jedną z nich jest właśnie Jerk Chicken, ponieważ jest pyszny i też lekko go zmodyfikowałem od ostatniego razu. Czym jest Jerk… Czytaj dalej Jerk Chicken Czyli kurczak po Jamajsku

Kasza czyli szybki obiad z R.

👥 – 3. ⏰ – 35 minut. 🥩 – 👍 Składniki 3 filety z nogi kurczaka 200 g kaszy bulgur 200 g mrożonego groszku 5 łyżek miodu 3 łyżki oliwy z oliwek Przyprawa Jerk Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Moje Jury było w komplecie, więc musiało być szybko i prosto. U znajomego Buchera kupiłem… Czytaj dalej Kasza czyli szybki obiad z R.

Enchiladas 🇲🇽 u R.

6 sztuk. Przygotowanie 20 minut. Pieczenie 20-25 minut. Składniki 6 sztuk tortilli pełnoziarnistej 3 Piersi z kurczaka 450 g 1 czerwona papryka 1 papryka chili 1 Cebula 3 ząbki czosnku 200 g mozzarelli startej 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka pomidorów śliwkowych 200 g przecieru pomidorowego Świeża pietruszka 5 łyżek wędzonej papryki… Czytaj dalej Enchiladas 🇲🇽 u R.

Jerk czyli Jamajskie 🇯🇲smaki u R.

Składniki Kurczak z wolnego wybiegu, pałki i podudzia około 1,4 kg Przyprawa Jerk Miód 5 łyżek Oliwa z oliwek 5 łyżek Ananas kilka kawałków Avocado 1 sztuka Cebula 1 sztuka Świeża mięta Sól Pieprz Cytryna 2 sztuki Limonki 2 sztuki Jerk Nie zdobyłem wszystkich składników, by zrobić samemu tej przyprawy, ale z pomocą zaprzyjaźnionego personelu… Czytaj dalej Jerk czyli Jamajskie 🇯🇲smaki u R.