RafalCookMus czekoladowy z moim ulubionym piwem Porterem w dodatku Wiśniowym. Porter skąd pochodzi, kiedy powstał, kto go wynalazł, i jak doszło do tego, że nazywa się właśnie Porter, a nie na przykłada – Entire – …
Suflet czekoladowo – malinowy
Suflet czekoladowo – malinowy z bitą śmietaną i malinami. Suflet istnieje pewnie od bardzo, bardzo dawna, kiedy to mąkę, mleko, jajka i masło się ubijało w różne mikstury. Jednakże to francuskiemu kucharzowi, niejakiemu Vincentowi de …
Coulis Malinowy i Panna Cotta
Coulis Malinowy i Panna Cotta, niezwykle smaczny i zarazem prosty deser, który mój drugi czytelniku, możesz zrobić w swojej kuchni. A czymże jest tajemniczy-Coulis – ❓. To francuski sos, który może być słodki, jaki i …
Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka
Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka z rdzeniem malinowym i leśnymi owocami Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka…brzmi dziwnie ❓ Pewnie tak, ale musisz mi uwierzyć na słowo, że jest rewelacyjna, a najlepiej jeśli skorzystasz z przepisu …
Malinowe Mojito
Malinowe Mojito na 8-go Marca Malinowe Mojito z okazji Międzynarodowego Dnia Kobiet, którego historia sięga początku XX wieku. Przede wszystkim nie jest do święto rodem z PRL-u, ale było sprytnie przez władze komunistyczne wykorzystywane, goździki …
Tarta z białą czekoladą i malinami
Tarta, według archeologów, ogólna historia placków zagniatanych, pieczonych na gorących węglach, podawanych z miodem, zaczęła się już 11,5 tysiąca lat temu w Egipcie i starożytnej Grecji. Natomiast w XIII wiecznej książce kucharskiej pochodzącej z Andaluzji …
Multekrem ?? u R.
Zapraszam Dziś Norwegia. Zjemy pyszny, prosty, smaczny, kremowy, delikatny, słodki, tradycyjny deser z Norwegii. Dżem, który powinien zostać użyty do deseru, jest zrobiony z maliny nordyckiej, lub inna nazwa maliny moroszki. Niestety ciężko go dostać …
Malinowa Panna Cotta u R.
? – 3. ⏰ – Przygotowanie 20 minut. Chłodzenie 120 minut. ? – ❌ Składniki 250 ml smietany 30-40% 250 ml mleka 2% Cukier lub Stevia wedle uznania 10 g żelatyny Świeże maliny Przygotowanie Śmietanę …
Wieczorny Looodzik z R.
10 porcji lub 2. Przygotowanie 30 minut. Chłodzenie 24 g. Składniki 500 ml śmietany 30% lub więcej 375 ml mleka skondensowanego 600 ml mleka migdałowego 200 g malin mrożonych 6 łyżek cukru Sok z limonki …
Pyszny jogurt poleca R.
2 porcje. Łącznie 10 minut. Składniki 400 g jogurtu naturalnego 225 g truskawek 100 g malin 100 g borówek 100 g jeżyn 45 g odżywki białkowe (opcjonalnie) Przygotowanie Metoda 1. Podziel jogurt na trzy części, …
Ciacho czyli ciastko czyli R.
6 sztuk. Przygotowanie 10 minut. Pieczenie 25 minut. Składniki 12 kwadratowych arkuszy ciasta filo 1 puszka brzoskwini 1 puszka morel 120 g malin 300 ml custard Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Wyłóż blaszkę papierem …
Lody z bezą i owocami ?? u R.
2 porcje. Łącznie tylko 5 minut. Składniki Lody waniliowe lub śmietankowe Borówki Maliny Bezy Gorzka czekolada minimum 70% Przygotowanie Szybki deser, proszę bardzo Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, wrzuć borówki, wlej odrobinę wody, chwilę je gotuj aż …
Kruche ciasteczka od R.
Składniki Mąka ryżowa około 500 g Masło miękkie około 150 g Mleko około 50 ml Sól odrobina Proszek do pieczenia 2 łyżki Suszone owoce dowolne 200 g Orzechy dowolne 100 g Sok z cytryny Mrożone …
Maliny z ciastem filo poleca Jamie Oliver i R.
Składniki Ciasto filo 1 opakowanie 7 sztuk Pistacje 1 opakowanie Maliny 200 g Jogurt grecki o smaku kokosa 400 g Miód kilka łyżek ___ Oliwa z oliwek około 5 łyżek Przygotowanie Szybki deser, może nie …
Czekalodowe ciastko od szefa R.
Składniki Gorzka czekolada 100 g Biała czekolada 50 g Masło 100 g Jajko 2 sztuki Cukier 100 g Mąka 3 łyżki Maliny kilka sztuk Przygotowanie Gorzką czekoladę i masło rozpuścić w wodnej kąpieli, gorącej oczywiście …
Dorsz w sosie malinowym i puree z groszku
Składniki Dorsz 350 g Mrożony groszek około 500 g Maliny mrożone 340 g Miód 3 duże łyżki Masło 40 g Jajko 1 sztuka Sos rybny 2 łyżki Oliwa 2 łyżki Mieszanka przypraw soli, pieprzu cytrynowego, …
Budyń waniliowy z malinami
Składniki: Mleko migdałowa 750 ml Mąka kukurydziana 4 łyżki Żółto 1 sztuka Masło 5 g Laska wanilii Maliny około 30 g Przygotowanie: Większą część mleka wlać do garnka, dodać masło i wyskrobane nasiona wanilii plus …
Domowy budyń
Składnika: Mleko z orzechów nerkowca 1 litr Mąka kukurydziana 4 łyżki Odżywka białkowa 35 g Maliny 25 g Borówki 25 g Żółtko jedno Masło 25 g Przygotowanie: Z mleka odlać 1 1/2 szklanki Resztę mleka …