Kotlet z dorsza w Japońskich smakach

Z racji położenia, kuchnia japońska opiera się głównie na rybach, owcach morza, ogromnej ilość przypraw, sosów i sposobów przyżądzaniach potraw, od surowych ryb do tempury i dań z grilla. Kuchnia japońska jest uważana, za jedną z najzdrowszych na świecie. W kraju kwitnącej wiśni problem otyłości praktycznie nie istnieje a długość życia przewyższa inne kraje. Zapraszam… Czytaj dalej Kotlet z dorsza w Japońskich smakach

Miso według R.

6 porcji. Łącznie 25 minut. Składniki 150 g pasty Miso 250 g mieszanki grzybów Paris Brown, Shiitake, Golden i Pink Oyster 400 g Udon 500 g Tofu 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki miodu 4 łyżki oliwy z oliwek 4 cm imbiru 3 ząbki czosnku Szczypiorek Pieprz świeżo zmielony Bulion warzywny 100 % Przygotowanie Zupa… Czytaj dalej Miso według R.