Pizza znana jest na całym świecie, pod każdą szerokością geograficzną, wiele krajów ma własną wersję, odmianę pizzy, ale ta włoska jest najbardziej rozpoznawalna. Niegdyś była pożywieniem ubogich ludzi, którzy na kawałek ciasta, nakładali dodatki, jakie …
Parmigiana di Melanzane ?? u R.
Zapraszam Zapiekany bakłażana w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem. To jedna z najbardziej znanych włoskich potraw. Początki tego dania są, jak zwykle to bywa, sporne, zarówno Sycylia, jak i Campania twierdzą, że je stworzyły, …
Calabrian stuffed pitta ?? u R.
Zapraszam Kalabryjska pitta Pitta jest typowym daniem wielkanocnym w Kalabrii i jest zwykle spożywana tego samego dnia, w którym jest przygotowywana. Znana również jako pitta chjina lub pitta chiina. Mówi się, że pitta została stworzona …
Pizza bez ciasta czyli Low Carb ? u R.
Zapraszam Słowo pizza pojawia się po raz pierwszy w dokumentach z 997 roku. W XVII wieku mianem pizzy Alla mastunicola. Określano wypiek przyprawiony bazylią i serem. A placek z rybą, był zwany Ai cecinelli. Płaskie, …
Cemita Poblana ?? u R.
Zapraszam Dziś kierujemy się do Meksyku ?? na pyszną i pożywną kanapkę z miasta i regionu Puebla. Ta tradycyjna kanapka może mieć różne rodzaje mięsa, ale jedno co je łączy, to smak i prostota wykonania. …
Tajine El Bey ?? u R.
? – 6. ⏰ – 50 minut. ? – ? Składniki 700 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu 300 g startej mozzaralii 6 jajek 3 białka jajek 300 g szpinaku 500 g ricotty 1 cebula 3 …
Brokuły dla zakochanych ?? od R.
? – 2. ⏰ – 30 minut. ❤️ – … Składniki Połówka lub dwie 1 główka brokuł 180 g karczochów w zalewie 1 główka czosnku 1 papryka chili 100 g startej mozzaralii 100 g startego …
Buraczana Pizza u R.
? – 4. ⏰ – 60 minut. ? – ? Składniki 750 g ugotowanych buraków 100 g parmezanu 100 g bułki tartej typu Panko 200 g startej mozzarelli 100 g salami pepperoni Jalapeño Sól morska …
Rafanata według R.
? – 4. ⏰ – 45 minut. Składniki 600 g ziemniaków 100 g chrzanu najlepszy byłby świeżo starty, ale nie dostałem 40 g masła 150 bekonu w kostkach 3 jajka 100 g startej mozzarelli 50 …
Noworoczne jaja z R.
? – 1. ⏰ – 10 minut. Składniki 3 jajka Szczypiorek Starta mozzarella Sól morska Pieprz świeżo zmielony ___ Szampan z 2018 roku lub już z 2019? Przygotowanie Niby nowy rok, tyle życzeń, miało być …
ŁosośBurger
4 sztuki. Łącznie 30 minut. Składniki 400 g filetu łososia bez skóry 100 g świeżej bułki tartej 250 g mozzarelli w kulce 4 plastry świeżego ananasa 1 avocado Kilka sztuk marynowanej jalapenio Świeże zioła (mięta, …
Chaczapuri ?? u R i A.
4 porcje. Przygotowanie 45 minut. Pieczenie 25-30 minut. Składniki 2 szklanki mąki plus 1 do podsypania przy wyrabianiu ciasta 1 szklanka mleka lub wody 7 g suchych drożdży Sól morska 200 g sera feta 125 …
Ziemniaczana nuda od R.
4 porcje. Łącznie 25-30 minut. Składniki 1 ziemniak 200 g szynki w plasterkach 125 g startej mozzarelli 4 jajka Sól morska Pieprz świeżo zmielony Ostra papryka 5 gałązek dymki 2 łyżki oliwy 25 g masła …
Filo alla” calzone od R.
4 sztuki. Przygotowanie 20 minut. Pieczenie 20 minut. Składniki 6 arkuszy ciasta filo 16 plasterków salami 200 g startej mozzarelli 150 g suszonych pomidorów wraz z olejem 40 g parmezanu 5 ząbków czosnku 1 papryka …
Tort mięsny o włoskim smaku poleca R.
4-6 porcji. Przygotowanie 20 minut. Pieczenie 30 minut. Składniki 750 g wołowiny mielonej 10% tłuszczu 200 g makaronu ciemnego 200 g startej mozzarelli 500 ml pasaty 1 cebula 1 papryka chili 4 ząbki czosnku 8 …
Finezyjny kurczak w cieście francuskim poleca R.
3 porcje. Łącznie 35-45 minut. Składniki 3 Piersi z kurczaka 9 plasterków szynki Sarrano 125 g mozzarelli w kulce 250 g ricotty 320 g zimnego ciasta francuskiego na maśle w arkuszu ___ 2 łyżki oliwy …
Cukinia alla pizza na początek Mundialu u szefa R.
Składniki Cukinia 4 sztuki Chorizo 300 g Starta mozzarella 250 g Pomidor 2 sztuki Świeżo zmielony pieprz Przygotowanie Cukinie przekroić na pół, łyżką wydrążyć miękki środek Chorizo pokroić na grube plasterki Pomidora obrać ze skórki …
Parmigiana di melanzane ciąg dalszy Sycylii u szefa R.
Składniki Bakłażan 2 sztuki Pomidory krojone 2 puszki Cebula 1 sztuka Czosnek 5 ząbków Mozzarelle 2 kulki Parmezan 100 g Sól Pieprz Cukier Świeża bazylia Jajko 2 sztuki Mąka hmm trochę Olej hmm tak, żeby …
Spaghetti alla caprese
Składniki Makaron 250 g obojętnie jaki u mnie Tagliatelle Ser mozzarella o obniżonej zawartość tłuszczu 2 sztuki Pomidorki koktajlowe 250 g dwa zjadłem w czasie krojenia Orzeszki pini 100 g Czerwone pesto 190 g Świeża …
Pod beszamelem u szefa R.
Składniki Ziemniaki 6 sztuk dość dużych Wołowina mielona 5% tłuszczu 800 g Cebula 1 sztuka Świeża pietruszka Sól Pieprz Cebula w proszku Imbir w proszku Słodka papryka Ser mozzarella starta około 100 g Masło 40 …