RafalCookKolorowy deser chia, jedna baza, pięć smaków Deser chia jako forma, nie trend Deser chia pojawił się w mojej kuchni nie jako moda, ale jako narzędzie. Jego historia sięga Ameryki Środkowej, gdzie nasiona chia były …
Kremowy sernik na mleku skondensowanym i budyniach
Historia i pochodzenie sernika Sernik to deser z duszą i historią. Już w starożytnej Grecji twaróg łączono z miodem i pieczono na blasze dla sportowców, by mieli energię przed zawodami. W Europie Środkowej sernik ewoluował, …
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem
Bułki drożdżowe z musem jabłkowym i pandanem Wprowadzenie Kiedy po raz pierwszy użyłem ekstraktu z pandanu w klasycznym cieście drożdżowym, nie spodziewałem się, że tak delikatnie połączy się z musem jabłkowym. Bułki drożdżowe z musem …
Pandanowe naleśniki z twarogiem Sala i masłem jabłkowym
Pandanowe naleśniki – egzotyka w polskim wydaniu Kiedy po raz pierwszy spróbowałem ekstraktu Pandan, od razu wiedziałem, że trafi do mojej kuchni na stałe. Pandanowe naleśniki Ten zielony aromat, popularny w Azji Południowo-Wschodniej, zachwyca nutą …
Sernik Pandan – kremowy i aromatyczny
Sernik Pandan – historia i pochodzenie Poznałem pandan w kuchni azjatyckiej wiele lat temu, gdy szukałem naturalnych aromatów, które nadadzą moim deserom egzotycznego charakteru. Sernik by. Rafalcook – przepisy TUTAJ Pandan, zwany też „wanilią Azji …
Szarlotka na cieście półkruchym z Pandan
Szarlotka na cieście półkruchym z pandan – klasyka w egzotycznym wydaniu Tradycja i historia szarlotki Od kiedy pamiętam, szarlotka na cieście półkruchym pojawiała się na naszym stole przy okazji świąt i rodzinnych spotkań. To ciasto, …
Pandan Pistachio Mocha Latte – Światowy Dzień Kawy
Światowy Dzień Kawy – tradycja i nowoczesność Światowy Dzień Kawy obchodzimy 1 października. To data ustanowiona przez International Coffee Organization, która przypomina, że kawa to nie tylko napój, ale także kultura, spotkania i codzienny rytuał. …