Bakłażan z Paneer w ostrym Curry. Czym jest i skąd pochodzi Paneer ❓To świeży, kremowy i zwykle niesolony ser, w przeszłości wytwarzany z mleka bawolego, chociaż obecnie najczęściej to mieszanka tego i krowiego mleka. Jest …
Kalafiorowa Tikka Masala
Tikka Masala danie, które jest jednym z najpopularniejszych na wyspach brytyjskich. Pochodzenie nie jest dokładnie znane, jedna z teorii mówi, że powstało w Delhi roku 1947, inna, że w Indiach Brytyjskich. Jednak najczęściej podaje się, …
Pizza Indyjska
W XVI wieku władcy perscy i afgańscy wprowadzili paneer do północnych Indii. Te sery wykonane z podpuszczki koziej lub owczej były poprzednikami współczesnego paneer, często pisane „panir”, słowo to pochodzi od „peynir”, ogólnego terminu oznaczającego …
Paneer Tikka ?? u R.
Zapraszam Wegetariański szaszłyk rodem z kuchni Indyjskiej. Ser Paneer wykorzystywany w kuchni Indyjskie, produkowany jest ze świeżego krowiego mleka, zakwaszanego sokiem z cytryny lub limonki. Ser jest używany w różnego rodzajach curry, można go smażyć …
Paneer Makhani ?? u R.
Zapraszam Kuchni Indyjska ?? i jej aromatyczna kuchni, smak, zapach. Trzeba spróbować, bo ciężko to opisać. Składniki Paneer Indyjski ser 200 g Masło około 60 g Cynamon 1 łyżka Kardamon 3 ziarna Kminek nasiona 1 …