RafalCookPanna Cotta pod wpływem i Barraquito deser. Czasami w życiu nadchodzi moment, kiedy odczuwamy potrzebę zmian. Niezależnie od tego, czy jest to nasza praca relacje z innymi ludźmi styl życia, czy inne aspekty zmiany mogą …
Dzień Kobiet
Dzień Kobiet…dodam mój drogi czytelniku-międzynarodowy dzień Kobiet-zaczął się, chociaż może nie zaczął, ale bardziej by pasowało napisać na cześć, robotnic włókienniczych, które w roku 1857 właśnie 8 marca, wyszły na ulicę Nowego Jorku w proteście, …
Coulis Malinowy i Panna Cotta
Coulis Malinowy i Panna Cotta, niezwykle smaczny i zarazem prosty deser, który mój drugi czytelniku, możesz zrobić w swojej kuchni. A czymże jest tajemniczy-Coulis – ❓. To francuski sos, który może być słodki, jaki i …
Kefirowa Panna Cotta z macerowanymi owocami
Kefirowa Panna Cotta z macerowanymi borówkami i truskawkami, cóż może być pyszniejszego w gorące i upalne dni ? O Panna Cotta napisałem i zrobiłem już kilka lub kilkanaście postów i przepisów, zdarzyło mi się nawet …
Panna Cotta
Panna Cotta z musem truskawkowym i jabłkowo-miętowo-limonkowym ? Panna Cotta to prosty, pyszny deser z niezwykłą i tajemniczą historią jak to zawsze bywa. Przyjmuje się, że Panna Cotta powstała w Piemoncie we Włoszech na początku …
Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka
Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka z rdzeniem malinowym i leśnymi owocami Panna Cotta ze słodkiego ziemniaka…brzmi dziwnie ❓ Pewnie tak, ale musisz mi uwierzyć na słowo, że jest rewelacyjna, a najlepiej jeśli skorzystasz z przepisu …
Sycylijski deser Biancomangiare
Biancomangiare, czyli „białe danie”, ma długą historię, pod koniec XIV wieku było wyrafinowanym daniem większości szlachetnych bankietów europejskich.Został zrobiony z białego mięsa, zwykle piersi z kurczaka, białej skrobi i cukru. Stojąc wśród kolorowych lub brązowawych …
Strawberry tea and yoghurt panna cotta with thyme-macerated fruit ? u R.
Zapraszam Truskawkowa herbata z jogurtową panna cottą z macerowanymi owocami w tymianku. Richard Bainbridge Pochodzący z Norwich, podróżował i pracował w najbardziej niesamowitych restauracjach na całym świecie. Pracował dla Michela Roux Seniora, zdobywcy 3 gwiazdek …
Malinowa Panna Cotta u R.
? – 3. ⏰ – Przygotowanie 20 minut. Chłodzenie 120 minut. ? – ❌ Składniki 250 ml smietany 30-40% 250 ml mleka 2% Cukier lub Stevia wedle uznania 10 g żelatyny Świeże maliny Przygotowanie Śmietanę …
Jaglana Pana Cotton z mango i lekką nutą kokosa
Składniki Mleko kokosowe 1 litr Mango 2 sztuki Mąka jaglana 10 łyżek około 250 g Masło około 30 g Cukier, miód, słodzik Kokosowe chipsy Przygotowanie Mango obrać, oddzielić owoc od pestki i zblendować Jeśli nie …
Panna cotta a’la mascarpone
Składniki Mleko kokosowe 1 puszka Mascarpone 1 opakowanie Żelatyna 3 listki Cukier 3 łyżki Dowolne owoce u mnie, złote borówki, borówki, granat Przygotowanie Mleko wymieszać z mascarpone i cukrem, przelać do rondla i zagotować, czasami …