Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Makaron Po Włosku / Italian-style pasta Obiad /Dinner Włochy / Italy

Paste e Patate Makaron z ziemniakami

Pasta e patate to tradycyjne danie, należące do pomysłowej tradycji kulinarnej południowych Włoch. Łączenie ziemniaków z makaronem to bowiem genialny sposób na przygotowanie bardzo prostej wiejskiej potrawy. Paste e Patate Aby wzbogacić potrawę, można dodać …

Bez mięsa / Without meat Kolacja / Supper Obiad /Dinner Włochy / Italy

Naleśniki w bulionie czyli Scrippelle mbusse Pana Rafała

To cudowne danie pochodzi z prowincji Teramo na wschodnich stokach Gran Sasso w regionie Abruzji. „Scrippelle mbusse”, dosłownie oznaczające „mokre naleśniki” w lokalnym dialekcie, to po prostu lekkie naleśniki, „crespelle” w języku włoskim to właśnie …

Bez mięsa / Without meat Makaron Po Włosku / Italian-style pasta Obiad /Dinner Włochy / Italy

Spaghetti Biedaka czyli Spaghetti alla Puveriello Pana Rafała

Najlepsze danie z cucina povera, „Spaghetti alla Puveriello”, czyli „Spaghetti Biedaka” zostało wynalezione w bardzo trudnych i ciężkich dniach Neapolu po II wojnie światowej. To danie zostało zrobione z kilku podstawowych produktów, które rodzina mogłaby …

[instagram-feed]