Hobakjuk dyniowa owsianka

Hobakjuk 호박죽, czyli Koreańska owsianka dyniowa z kulkami ryżowymi. Jest to pyszna przekąska lub deser, ale także śniadanie. W smaku Hobakjuk 호박죽 jest kremowe, aksamitne i orzechowe, idealne jedzenie na jesienne i zimowe wieczory. Słowo Hobak – 호박 – w języku Koreański, to ogólne określenie dyni i cukinii. Oryginalnie danie to powinno się robić z… Czytaj dalej Hobakjuk dyniowa owsianka

Trofie Genovese

Trofie Genovese. Jak zapewne wiesz mój drogi czytelniku, makaron we Włoszech jest traktowany jak religia. Spaghetti, Penne, Farfalle, Fusilli, Orzo, Lasagne Paccheri i wiele, wiele innych odmian. Dziś makaron Trofie, typowy makaron Ligurii, który no nie mogło być inaczej, musi być połączony z innymi typowym dla tego regionu składnikiem, czyli pesto. O pesto możesz przeczytać… Czytaj dalej Trofie Genovese

Sałata lodowa z dodatkami

Sałata lodowa, jak większości sałat pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Obecnie jest uprawiana na całym świecie. Swoją nazwę zawdzięcza, kruchym liściom, które podczas jedzenie wydają dźwięk podobny do kruszonego lodu. Sałata lodowa zawiera witaminy A, D, E, B9, kwas foliowy i beta-karoten, a także żelazo, magnez, potas czy wapń. Zapraszam na pyszną, zdrową i szybką sałatkę.… Czytaj dalej Sałata lodowa z dodatkami