Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Sernik Ruski. Sernik Ruski na zakończenie roku. Tak się zastanawiałem, czym mógłbym zakończyć stary rok ❓. Bez wątpienia był to dziwny rok, ale zrobiłem pierwszy raz w życiu pierogi, chociaż nie były to ruskie, sernik natomiast, okazał się największym hitem na moim blogu. Postanowiłem połączyć te dwa dania i stworzyć Sernik Ruski. Życzę wszystkim najlepszego… Continue reading Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

Moje pierwsze w życiu, pierogi, choć do końca nie są to tradycyjne wszystkim znane „ruskie” lub „z kapustą i grzybami”, ale technika wykonania jest identyczna, oprócz oczywiście gotowania. Zatem czym są owe pierogi. Pastel, który w języku portugalskim i hiszpańskim wymawia się jako „pach’tel” to nazwa nadana różnym chrupiącym lub smażonym potrawom z wielu krajów… Continue reading Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

niePierogi Ruskie Pana Rafała

Czy pierogi ruskie są naprawdę ruskie, czy polskie, czy jeszcze innej narodowości ❓Prawda jest taka, że są polskie, ale w wyniku zawirowań historycznych, zmian granic, po drugiej wojnie światowej Lwów, skąd pochodzą pierogi, wypadł z granic polskich i dlatego nazwa zmieniła się na Pierogi Ruskie. I mogłoby się wydawać, że nazwa nawiązuje do Związku Radzieckiego,… Continue reading niePierogi Ruskie Pana Rafała