Placki ziemniaczane Dureny

Placki ziemniaczane Dureny Placki ziemniaczane Dureny są bardzo popularne na Ukrainie i zjadane na dziesiątki sposobów i wariantów: z mięsem, kapustą, grzybami, serem, dosłownie, z czym tylko można sobie zażyczyć 😉 Dureny są na Ukrainie, ale, bo wiadomo zawsze jest jakieś, placki ziemniaczane są znane zarówno w niemalże całej Europie Wschodniej, jak i w Niemczech,… Czytaj dalej Placki ziemniaczane Dureny

Pierogi Lamberta

Pierogi Lamberta Pierogi Lamberta, najmłodszego z wiedźminów należących do Szkoły Cechu Wilka z Kaer Morhen.  Wiedźmini to nie tylko wyszkoleni zabójcy do walki z potworami, smokami czy też elfami.  Dzięki swoim podróżom często jadają w karczmach, tawernach lub na królewskich bankietach. Więc zarówno proste jak i wykwintne jedzenie nie jest im obce.  Ale czy wiedźmini… Czytaj dalej Pierogi Lamberta

Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Sernik Ruski. Sernik Ruski na zakończenie roku. Tak się zastanawiałem, czym mógłbym zakończyć stary rok ❓. Bez wątpienia był to dziwny rok, ale zrobiłem pierwszy raz w życiu pierogi, chociaż nie były to ruskie, sernik natomiast, okazał się największym hitem na moim blogu. Postanowiłem połączyć te dwa dania i stworzyć Sernik Ruski. Życzę wszystkim najlepszego… Czytaj dalej Sernik Ruski na Nowy 2021 Rok

Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

Moje pierwsze w życiu, pierogi, choć do końca nie są to tradycyjne wszystkim znane „ruskie” lub „z kapustą i grzybami”, ale technika wykonania jest identyczna, oprócz oczywiście gotowania. Zatem czym są owe pierogi. Pastel, który w języku portugalskim i hiszpańskim wymawia się jako „pach’tel” to nazwa nadana różnym chrupiącym lub smażonym potrawom z wielu krajów… Czytaj dalej Pierogi z Republiki Zielonego Przylądka czyli Pastel Faceta w Kuchni

niePierogi Ruskie Pana Rafała

Czy pierogi ruskie są naprawdę ruskie, czy polskie, czy jeszcze innej narodowości ❓Prawda jest taka, że są polskie, ale w wyniku zawirowań historycznych, zmian granic, po drugiej wojnie światowej Lwów, skąd pochodzą pierogi, wypadł z granic polskich i dlatego nazwa zmieniła się na Pierogi Ruskie. I mogłoby się wydawać, że nazwa nawiązuje do Związku Radzieckiego,… Czytaj dalej niePierogi Ruskie Pana Rafała